Masas y bases que se obtienen del banano verde

AEBE y La Escuela de los Chefs unieron esfuerzos para investigar y publicar la primera Guía Culinaria del Banano, donde se presenta la historia de su consumo y las opciones de preparación que tiene esta fruta.

14 Noviembre 2022

EE.UU.: La estimación de noviembre de naranjas de Florida es de 28 millones de cajas

Según la Junta de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos( USDA), esta estimación es un 32 por ciento inferior a la producción final de la temporada pasada.

14 Noviembre 2022

España: Exportación hortofrutícola de noviembre supera los 1,5 millones de toneladas

Destacó la mandarina, con 276.799 toneladas, la naranja, con 215.999 toneladas; el limón con 77.175 toneladas y el caqui con 65.521 toneladas.

14 Noviembre 2022

Manejo de Drosophila suzukii en huertos orgánicos de arándanos y moras

La plaga de la mosca Drosophila suzukii se ha convertido en una de las más peligrosas e importantes para la fruticultura chilena.

14 Noviembre 2022

En Terreno: Visita a la planta de Westfalia Fruit y proyecciones de la nueva campaña de paltas

En Portal Frutícola, visitamos la planta de Westfalia Fruit, empresa que pertenece al Comité de Paltas de Chile, ubicada en Polpaico y que embala el 90% de la producción perteneciente a la empresa.

11 Noviembre 2022

Agronometrics en Gráficos: Se proyecta que las exportaciones de cerezas chilenas aumenten un 25% en la temporada 2022-23

Cristián Tagle, presidente del Comité de Cerezas de ASOEX, señaló que se espera que la cosecha de este año sea de calidad superior debido a las condiciones climáticas propicias y destacó los esfuerzos que se están realizando para superar los retrasos y la congestión portuaria.

11 Noviembre 2022

Alto precio ‘spot’ del banano ecuatoriano y complicación en contratos 2023

Richard Salazar, director ejecutivo de Acorbanec indicó: "Hay productores que tenían contratada la fruta en el 2022 y han abandonado los contratos en las últimas cuatro semanas para vender en spot".

10 Noviembre 2022

Hortifrut apuesta por la diversificación de los mercados en Colombia y Ecuador

Gustavo Salinas, director de Operaciones de Hortifrut contó a Portal Frutícola que "el foco de la operación en Ecuador es la producción y exportación de arándanos, esperándose para la temporada 22-23 unas 600 toneladas de exportación desde este país".

10 Noviembre 2022

Tailandia se abre al mercado de las uvas de mesa y peras españolas

Tailandia acordó un protocolo que deberán cumplir los operadores españoles y que incluye múltiples exigencias y requisitos fitosanitarios.

10 Noviembre 2022

Chile:¿Cómo se han afectado los arándanos de Ñuble por las heladas?

Cristóbal Castillo, gerente general de El Torreon Export, recomienda reactivar el metabolismo de la planta, realizar aplicaciones de multimineral, alga y aminoácido.

09 Noviembre 2022