En este artículo de la serie “En Gráficos”, Cristian Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

En la historia de esta semana veremos como se han comportado los precios de los kiwis en el mercado de  Estados Unidos y vamos a compararlos con precios de temporadas anteriores.

En estos días los kiwis (cabe destacar que nos referimos a la variedad “Hayward”) registran los mejores precios de las últimas 5 temporadas, lo cual mostraremos en “En Gráficos” y trataremos de mencionar las posibles causas que generan esta importante alza.

Como vemos en el gráfico de abajo, los precios de los kiwis fueron los más altos de las últimas temporadas entre las semanas 43 del 2021 y la semana 2 del 2021. En la semana 49 del 2020, los kiwis registraron el precio más alto para una semana en los últimos años, alcanzando un valor promedio de USD 2.75/KG.

Precio (USD/KG) de los kiwis en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

Esta buena temporada de precios de los kiwis en el mercado de Estados Unidos, pareciera estar marcada principalmente por el aumento de los precios de los kiwis provenientes desde Italia, tal y como se observa en el gráfico a continuación.

Precio (USD/KG) de los kiwis de Italia en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

En relación a los volúmenes, lo interesante es que estos han sido similares al los de temporadas anteriores sin variaciones muy significativas, tal como se muestra en el gráfico a continuación.

Volumen (KG) de los kiwis en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

Dentro de las posibles causas de esta temporada de precios altos, en medio de un rebrote del COVID-19, pareciera estar el aumento del consumo de esta fruta rica en vitamina-C, en medio de un escenario donde el volumen de limones en el mercado norteamericano ha disminuido en comparación a temporadas anteriores.

En nuestra serie 'En Gráficos', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos del sitio.

Puede hacer un seguimiento de los mercados diariamente a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a entender las enormes cantidades de datos a la que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encuentra útil la información y los cuadros de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 20 frutos que actualmente rastreamos.