Estado del Mercado – Semana 6, 2019

13 Febrero 2019

Comentarios Semana 6 – 2019

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Arándanos: Pese a que las condiciones meteorológicas mejoraron durante la semana 6, la demanda por arándanos frescos aún no se recupera, por consiguiente el movimiento de la fruta sigue siendo lento, lo que en conjunto con los problemas de condición de los arándanos (principalmente falta de firmeza), mantiene la presión sobre los precios.

Uva de Mesa: La demanda por uva blanca sin semilla en EE.UU. sigue siendo superior a la oferta actual, dando un movimiento rápido a la fruta a pesar de que el retail cuenta desde la semana pasada con un menor número de promociones. Aun considerando lo anterior, los precios presentan poca variación, ya que la mayor parte del volumen se destina a cumplir compromisos.

Carozos: Promociones a nivel de retail mantienen un movimiento activo de duraznos y nectarines, pero la mayor disponibilidad de la fruta comienza a afectar los precios.

A continuación podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda y precio para arándanos, uva de mesa y carozos.

 

: Alza

: Estable

: Baja

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Fotografía: Shutterstock.com

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