Para el año calendario 2016 se pronostica un incremento en la producción de peras y manzanas debido a las condiciones climáticas favorables para estas frutas. Sin embargo, se prevé una disminución en los niveles normales de producción.

La producción de manzanas aumentaría a 720.000 toneladas métricas, mientras que las peras sumarían  650.000 toneladas métricas. Sin embargo, estas cifras no alcanzan los niveles normales de producción de alrededor de 900.000 TM para manzanas y 850.000 TM para peras, como consecuencia de la los 7-8 años de crisis en Argentina que han tenido que enfrentar los productores, viéndose obligados a reducir las superficies plantadas, que se espera que afecte también a la uva de mesa, informó Global Agricultural Information Network.

Se pronostica que las exportaciones presenten un crecimiento de  130.000 TM para manzanas, y de  310.000 para peras debido al incremento en la producción y la falta de abastecimiento en el Hemisferio Norte. Por su parte, se espera que la uva de mesa disminuya en las exportaciones a 20.000 TM por la producción más baja.

El consumo interno de manzanas se prevé que aumente de manera significativa a 280.000 TM, mientras que para las peras se prevé un crecimiento moderado a 120.000 TM. Los mayores suministros de ambas frutas serán destinados a los mercados nacionales en lugar de exportaciones.

Actualmente, hay alrededor de 200.000 toneladas de manzanas y peras en almacenamiento en frío, que se perderán si las condiciones económicas no mejoran para que los productores recuperen competitividad. Las pérdidas totales de ambas frutas se estiman en 400.000 toneladas, de las cuales 140.000 TM se perdieron por las tormentas de granizo en octubre de 2014 y comienzos de 2015, y el resto debido a la fruta sin cosechar que quedó en los árboles.

La superficie plantada de manzanas para el año calendario 2015 se estima que disminuirá a 24.000 hectáreas, y el área plantada para las peras se prevé que disminuirá a 26.500 hectáreas. Para los años calendario 2015 y 2016, se prevé que la superficie plantada para la uva de mesa baje gradualmente a 10.000 hectáreas y 9.500 hectáreas, respectivamente, debido a la falta de recursos económicos de algunos productores para llevar a cabo actividades de mantenimiento en sus viñas, tales como la poda.

Orgánicos

Según fuentes privadas, entre el 10 y 12% de la producción total de manzanas y peras frescas orgánicas que se produjo en  Alto Valle de Río Negro y Neuquén, está certificada como orgánica. Esta región concentra 65% de la zona orgánica total cosechada en el país. En el año calendario 2014, la producción de manzana orgánica destinada a nichos de exportación aumentó en un 10%. La producción de pera orgánica destinada al mercado de exportación disminuyó en un 6%. En ese mismo año, las exportaciones orgánicas totalizaron 18.700 TM para manzanas y 28.400 TM para peras. Los principales destinos de manzanas orgánicas la Unión europea, mientras que para las peras orgánicas fue Estados Unidos.

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