Por Isabel Quiroz, directora ejecutiva de iQonsulting

Ya se ha iniciado una nueva temporada de exportaciones de arándanos desde el Hemisferio Sur.

Perú, el más reciente proveedor, continúa su expansión en el período de más baja oferta aunque todavía con bajos volúmenes (2 a 5 pallets a la semana). Argentina por su parte, espera una mejor temporada en términos de volumen, estos presentarán una recuperación de la caída del año pasado, sin embargo, estarán más concentrados y dejarán el espacio libre a Chile cuando se inicie la cosecha y exportación de los volúmenes más significativos a mediados de diciembre. En este período se sentirá el efecto de las heladas que mermaron la producción temprana. En Chile se prevé además un atraso alrededor de una semana y esta situación puede mantener los precios.

Los precios son de locos, como han señalados importadores, esto debido a la falta de oferta. Actualmente quedan escasos volúmenes locales, y se dio por finalizada la temporada la semana pasada. Adicionalmente Perú está ingresando con muy bajos volúmenes que deben ser fumigados y aunque se afecta la calidad, los precios fueron ajustados alcanzando hasta los 45 USD la semana 41. No obstante la mayoría se ha vendido entre 38 y 40 USD/12*4,4 oz. Argentina obtiene precios similares para una oferta de mejor calidad y que se ha mantenido en unos 20 pallet a la semana. Son precios engañosos porque el mercado está vacío. No obstante, esta semana se nota un incremento de Argentina y en dos semanas podría llegar a 100 pallets, motivando a que los precios se ajusten a la baja, momento en que se podrá observar la tendencia real de mercado.

Además, se prevé que las cosechas estarán más concentradas, por ello, lo más probable es que el inicio de Chile encuentre un mercado más abastecido y con buena calidad, en estas condiciones es importante que la industria chilena de Arándanos, afirme el mercado americano con buena calidad y condición y elimine el pobre recuerdo que dejó la temporada pasada por la baja condición de arribo debido a las fuertes lluvias en la temporada de crecimiento.

La experiencia vivida la temporada 2012/2013 y particularmente desde plena temporada hasta el final, dejó un cansancio entre vendedores por los permanentes problemas de condición de los arándanos de Chile y por primera vez en toda la experiencia exportadora de este fruto, el precio no repuntó hacia el final frente a los menores volúmenes normales del fin del período. Parte de esa demanda por fruta de calidad fue satisfecha con fruta de Perú y México a precios muy distantes de los que lograba Chile en ese momento y aunque con bajos volúmenes, la calidad se impuso y estamos frente a competencia en desarrollo.

No obstante lo anterior, la reputación de Chile como proveedor de arándanos de buena calidad permanece y los importadores y consumidores, pueden entender que una temporada pudo haber fallas que se reflejaron en los malos arribos, pero dos temporadas consecutivas no se justifican frente a los consumidores y es esto lo que hay que evitar, el que frente a importadores y consumidores se catalogue a Chile como proveedor no confiable. Bajo ninguna circunstancia, se justifica arribar con fruta de mala calidad/condición.

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