“Es un crecimiento vegetativo y debido a la crisis mundial”, declaró el presidente del comité de Capsicum de Adex, Jorge Chepote.

Agregó que en términos de volumen se observaría un crecimiento de 20 por ciento al cierre del presente año.

Señaló que si bien las exportaciones de productos de este género continuarán creciendo, no llegarán a los niveles de avance del año pasado debido a la reducción de precios en el mercado.

En 2011, los despachos de este sector fueron encabezados por la páprika entera, seguida del pimiento piquillo, demás hortalizas preparadas o conservadas sin congelar, y páprika triturada o pulverizada, entre otros.

El principal destino de exportación de los Capsicum es España, adonde las ventas crecieron en 92 por ciento en 2011; seguido de Estados Unidos (106 por ciento de crecimiento), México (78 por ciento) y otros mercados (595 por ciento).

Hoy se presentó la III Convención Internacional de Capsicum, que se efectuará en Ica el 18 y 19 de abril.

Chepote señaló que la elección de la sede del mencionado congreso se debe al potencial agroexportador que tiene Ica.

En 2011 esa región exportó un total de 12.8 millones de dólares en productos Capsicum, lo que representó un crecimiento de 197 por ciento respecto a 2010 (4.3 millones).

“Si bien es una gran región exportadora de páprika entera, en trozos o rodajas, así como triturada o pulverizada, también presenta una gran capacidad para la producción de pimientos debido a sus excelentes condiciones como clima, tecnología y vías de comunicación”, dijo.

Por su parte, el gerente de Agro de Adex, Alfredo Paredes, comentó que la III Convención Internacional de Capsicum tiene la finalidad de mejorar la articulación entre los principales actores del sector y evaluar su situación actual y posicionamiento a nivel internacional.

El congreso de dividirá en cinco módulos que tocarán temas como Sanidad e inocuidad, Producción, Mejoramiento genético, Poscosecha y Mercado.

Fuente: Andina