Fue descubierto por científicos uruguayos 

La enfermedad de las manzanas podría llegar a su fin gracias a un descubrimiento realizado por científicos uruguayos.

De acuerdo a un reportaje publicado por el diario uruguayo La República, los investigadores lograron identificar en muestras procedentes de la Antártica un microorganismo que combate al Penicillium expansum, un  patógeno que ataca las heridas de las manzanas cuando estas se encuentran en las cámaras de frió, provocando que la fruta se pudra.

Se trata de la cepa Leucosporidium scotti, la que tendría un gran potencial para controlar la enfermedad en poscosecha.  

En declaraciones al medio, la doctora Silvia Vero, una de las investigadoras, señaló que la búsqueda en frío fue un factor fundamental para poder avanzar con la investigación, ya que se requería encontrar un microorganismo que viviera en condiciones similares a las que existen en una cámara de frío y que pudiera destruir al patógeno.

Actualmente para combatirlo se utilizan fungicidas químicos, los que se aplican a la fruta si va a estar más de tres meses en las cámaras de frío, consignó el medio. Pero muchas veces este se encuentra dentro de las mismas cámaras y logra sobrevivir al uso de los químicos.

Según lo reportado por el medio, se está intentado producir este microorganismo en grandes cantidades como una forma de reducir las millonarias pérdidas a las que se ve enfrentada la industria por el ataque del patógeno.

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