La compañía chilena de packing , con presencia en los 5 continentes, factura US$ 16 millones al año y en 2011 espera invertir unos US$ 4 millones en desarrollo.  

Osku es una de las principales empresa dedicadas al packing o embalaje de uva de mesa para exportación de Chile, con un 25% del mercado. Y para este año, sus planes son extender su línea al negocio de arándanos, a lo que suman la elaboración de un pesticida propio para eliminar el ácaro de la vid.

A nivel internacional, la firma está presente en todos los países que exportan uva, siendo Estados Unidos su principal comprador, con un 50% del total. Según la Asociación de Exportadores de Chile (ASOEX), nuestro país envía unos 100 millones de cajas de uva al año, y en Osku aseguran que el 25 % de eso es embalado por ellos.

Para el envío de los productos, la compañía vende generadores de anhídrido sulfuroso para uvas y variados tipos de envases, algunos de los que conservan fresco el fruto de la vid por hasta 120 días.

Este año trabajan un nuevo desarrollo tecnológico: un generador de anhídrido sulfuroso para berries . "Estamos patentando el sistema para conservación de arándanos, lo que le permitirá extender su vida de postcosecha, considerando que el 90 % de los envíos al exterior son vía marítima", explica Fernando Ostornol, gerente general y principal accionista de la compañía.

La empresa tiene un plan de inversión para este año por US$ 800 mil, destinados a renovar su maquinaria, y un proyecto para elaborar un pesticida dirigido al control del ácaro de la vid, que implica una inversión por unos US$ 3 millones.

"Este ácaro obliga a que la fruta sea fumigada con bromuro de metilo, lo que implica romper la cadena de frío, elemento fundamental para la conservación de ella. Este sistema permitirá mantener una cadena de frío, sin alzas de temperatura (condición para fumigar) lo que permitirá una mejor vida de postcosecha de la uva. Hoy estamos en proceso de prueba industrial", asegura Ostornol.

Fuente: El mercurio