Desde Frutas de Chile indicaron que la industria continuará enfocada en asegurar que solo la fruta que cumpla con los más altos estándares llegue a los distintos destinos.
Frutas de Chile informó que se estaría evaluando un nuevo proceso técnico para aplicar el protocolo en la fruta que se produce en las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso.
Aunque la industria busca consolidar mercados clave como el Reino Unido y la Unión Europea, el país asiático surge como un destino estratégico para las exportaciones de la fruta.
Portalfruticola.com conversó con Sergio Lugo, director de Mexico Table Grapes y de la Asociación de Productores de Uva de Mesa de Sonora, quien explicó que registran un leve retraso en las labores de recolección de la fruta.
La industria de la uva de mesa en el país se ha consolidado como una de las más dinámicas de Asia, con una creciente orientación hacia los mercados internacionales.
Expertos señalan que las precipitaciones han impactado de forma heterogénea a la zona centro-sur, generando riesgos en uva de mesa, manzanas y fruta de secado, mientras el sector se prepara para un nuevo sistema frontal.
La compañía ha decidido aprovechar este hito para proyectarse hacia el futuro y analizar cómo la genética frutal, el desarrollo de marcas y la colaboración global pueden seguir impulsando la evolución de la industria de la fruta fresca.
Ambos sectores enfrentan crecientes desafíos vinculados a la competencia internacional, las exigencias regulatorias y la necesidad de mantener altos estándares de calidad.
La compañía puso en marcha un programa ampliado de monitoreo de la cadena de suministro e investigaciones enfocadas en detectar la producción no autorizada de sus variedades.
Los principales destinos hasta la semana 8 han sido la Unión Europea, el Reino Unido y Canadá, mercados que continúan concentrando la mayor parte de los envíos de la industria.
