Los primeros volúmenes se observaron en la semana 18 y, para la semana 19, la producción local ya aportaba 2 millones de kilogramos por semana.
La principal zona productora del Estado Dorado inició la cosecha la semana pasada, con perspectivas de buenos rendimientos y una excelente calidad, mientras la oferta proveniente de México comienza a retirarse gradualmente del mercado.
Por Betina Ernst, ingeniera agrónoma y presidenta de la consultora Top Info Marketing S.A.
Durante el primer Foro de Agronegocios Sudáfrica–Italia se aceptó el plan de trabajo fitosanitario que regulará los envíos de la fruta al país africano.
Al igual que otras categorías, la fruta está ganando impulso gracias a la tendencia global hacia el bienestar, la búsqueda de snacks prácticos y ricos en nutrientes que se adapten a estilos de vida cada vez más acelerados.
Para el ejecutivo de MIGIVA Group el éxito de la fruta va más allá del volumen exportado e incluye factores productivos, logísticos, comerciales y sanitarios.
Las primeras partidas estarán disponibles en cadenas de supermercados como El Corte Inglés y Eroski, y el lanzamiento comercial incluye Sweet Celebration™.
Investigadores de la Universidad de Concepción trabajan en una herramienta que identifique exclusivamente al agente causal del hongo y no a otros patógenos presentes en los viñedos.
La última campaña cerró con 86 millones de cajas exportadas y más de US$2.000 millones en ventas, pero el crecimiento plantea retos en eficiencia, gestión comercial y estructura.
La campaña podría convertirse en un punto de inflexión que acelere uno de los procesos más relevantes que vive actualmente el sector de la uva de mesa en el país: la transición varietal.
