La empresa destacó el papel fundamental de la pericia técnica en la resolución de disputas varietales complejas.
Este fenómeno le está dando a la industria una ventaja de dos a tres semanas, lo que podría traducirse en una campaña más larga y mejores oportunidades promocionales.
Los productores están en desventaja, dicen, ya que la fumigación afecta directamente la calidad de la fruta.
Productores, exportadores e importadores evaluaron en condiciones reales el arribo de las nuevas variedades.
Este subproducto de la vinificación está adquiriendo una nueva vida en la industria alimentaria, nutracéutica y de cuidado personal.
Desde Frutas de Chile indicaron que la industria continuará enfocada en asegurar que solo la fruta que cumpla con los más altos estándares llegue a los distintos destinos.
Frutas de Chile informó que se estaría evaluando un nuevo proceso técnico para aplicar el protocolo en la fruta que se produce en las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso.
Aunque la industria busca consolidar mercados clave como el Reino Unido y la Unión Europea, el país asiático surge como un destino estratégico para las exportaciones de la fruta.
Portalfruticola.com conversó con Sergio Lugo, director de Mexico Table Grapes y de la Asociación de Productores de Uva de Mesa de Sonora, quien explicó que registran un leve retraso en las labores de recolección de la fruta.
La industria de la uva de mesa en el país se ha consolidado como una de las más dinámicas de Asia, con una creciente orientación hacia los mercados internacionales.
