Durante GrapeTech 2025, el experto subrayó que solo quienes acepten el reto del valor, más allá de la búsqueda de volumen, podrán aprovechar plenamente el potencial comercial de la categoría de uva de mesa.
Perú finalizó la campaña 2024-2025 con un récord histórico de 681.000 toneladas exportadas, destacando por su eficiencia, sostenibilidad y una oferta varietal cada vez más sofisticada.
Esta reestructuración es un paso natural en una asociación de larga data y pone en marcha un plan a cinco años para acelerar el crecimiento e innovación del Programa de Mejoramiento ARRA™.
La variedad se posiciona como la principal uva roja sin semillas en la temporada temprana. "Ruby Rush es un desarrollo muy emocionante para la industria", dijo Carlos Bon de Divine Flavor.
José Antonio Gómez, ex CEO de Camposol, analizó los retos logísticos, climáticos y comerciales que enfrenta la industria, destacando el potencial del Puerto de Chancay, la importancia de la sostenibilidad y la necesidad de eficiencia operativa para conquistar los mercados asiáticos.
Portalfruticola.com conversó con el director de México Table Grapes y de la Asociación de Productores de Uva de Mesa de Sonora, Sergio Lugo, quien analizó las lluvias extraordinarias de finales de mayo y el impacto en las exportaciones.
“La industria se siente alentada por el crecimiento de las exportaciones a EE.UU. y estamos monitoreando de cerca los posibles nuevos aranceles que podrían afectar al sector”, dijo Mecia Petersen, directora ejecutiva de SATI.
Andro Vidal, gerente comercial de la Exportadora Subsole, ofrece una detallada presentación sobre el estado actual de la producción y exportación de uva de mesa del país.
Con el inicio anticipado de este año bajo mejores condiciones de cultivo, las expectativas son altas en toda la industria. La cosecha del año pasado alcanzó los 91.5 millones de cajas de 19 libras.
La campaña de uva de mesa 2024-2025 fue histórica para Perú, con más de 2.000 millones de dólares en exportación, marcando un hito en la industria. En ese contexto, Fluctuante junto a Corteva realizará un webinar de la campaña el próximo 6 de junio.
