Artículos sobre Palta - Aguacate

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Artículos sobre Palta - Aguacate

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09 Septiembre 2020

Estado del Mercado - Semana 36, 2020

Comentarios Semana 36– 2020 Cítricos: Cotizaciones de limones en EE.UU. nuevamente se ven presionadas durante la semana, afectando en mayor medida a las de origen mexicano. Aguacates: Demanda estable por Hass en Europa, con ligeras variaciones positivas en los precios de venta. A continuación podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda […]

02 Septiembre 2020

Estado del Mercado - Semana 35, 2020

Comentarios Semana 35– 2020 Cítricos: Temporada de clementinas chilenas en EE.UU. se encuentra prácticamente finalizada, registrando envíos 3% superiores a la campaña anterior. Kiwis: Se da por finalizado el reporte de kiwis a Latinoamérica, con una campaña marcada por lo menores envíos al 2019 y precios promedio superiores. Aguacates: Oferta a cargo de Perú y México, que pese […]

26 Agosto 2020

Estado del Mercado - Semana 34, 2020

Comentarios Semana 34– 2020 Cítricos: Sudáfrica sigue arribando con fuerza en los mercados de China. El aumento sostenido que ha presentado la oferta desde este origen comienza a presionar los precios de las principales variedades en el mercado. Kiwis: Cotizaciones de kiwi se mantienen estables gracias a los acotados volúmenes en comercialización del mercado. Aguacates: Precios de venta […]

19 Agosto 2020

Estado del Mercado - Semana 33, 2020

Comentarios Semana 33– 2020 Cítricos: La oferta de limones importados chilenos sigue aumentando en el mercado de Guangzhou, provocando fluctuaciones en las cotizaciones. Kiwis: Lentamente, los arribos de kiwi chileno a Europa disminuyen, encontrando un mercado tranquilo, sin mayores contratiempos. Aguacates: Mercado tranquilo en Europa con precios bastante estables, respecto a la semana previa, pero inferiores […]

12 Agosto 2020

Estado del Mercado - Semana 32, 2020

Comentarios Semana 32– 2020 Cítricos: Los mercados de China siguen presentando una alta demanda y rotación de Soft Citrus. La preferencia de los consumidores se ha centrado en los lotes de Perú, que han arribado con buena calidad y condición. Kiwis: Cotizaciones de kiwi chileno permanecen estables, aunque continúan viendo disminuciones respecto a 2019. Aguacates: Mercado […]

06 Julio 2020

Especialista entrega recomendaciones para evitar que el aguacate cambie de color

El cambio de color del aguacate es un problema que a muchos consumidores de este fruto le gustaría evitar. Es por ello que existen bastantes mitos y diversas recomendaciones para evitar el pardeamiento. Entre las acciones que más repiten los consumidores se encuentra el uso de gotas de limón, sal; o mantener el cuesco o […]

03 Julio 2020

Entrevista: Francisco Contardo habla del presente y futuro de la industria de aguacates en Chile

En un contexto de pandemia mundial, Contardo aseguró que la industria de aguacates en Chile está enfocándose en la producción sustentable y en la promoción de los beneficios de la fruta para la salud.

29 Abril 2020

Naranjas, limones y aguacates: Una luz brillante a medida que las ventas de frutas en EE.UU. caen con respecto a 2019

Naranjas, limones y aguacates fueron las únicas frutas frescas, dentro del Top 10, que registraron un crecimiento de dos dígitos de ventas en dólares en el sector minorista de Estados Unidos en la semana que finalizó el 19 de abril; mientras que las ventas en la categoría cayeron por debajo de los niveles del año […]

11 Marzo 2020

Estado del Mercado - Semana 10, 2020

Comentarios Semana 9– 2020 Arándanos: Exportaciones chilenas se ubican en torno a las 100 toneladas, acercándose el término de la temporada. Precios de venta son inferiores a la temporada anterior. Paltas: Se da por finalizada la temporada de palta chilena a Europa, con envíos marginales durante las últimas semanas y un total embarcado cercano a las 95 […]

04 Marzo 2020

Estado del Mercado - Semana 9, 2020

Comentarios Semana 9– 2020 Arándanos: La mayor afluencia de público tanto en Guangzhou como en Shanghái sigue favoreciendo la tasa de comercialización, lo que ha beneficiado las cotizaciones. Paltas: Envíos chilenos disminuyen, totalizando un volumen superior a la temporada anterior. Mercado se muestra sin mayores cambios, bastante desanimado. Cerezas:Una menor tasa de apertura y comercialización de contenedores […]

El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.

En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.