Artículos sobre Palta - Aguacate

Artículos destacados

Industria mexicana del aguacate asegura abastecimiento estable para Estados Unidos durante la temporada 2026-2027

ProHass advierte impacto climático en la palta: temporada peruana podría terminar un mes antes

Cosecha de palta chilena superó las proyecciones y confirma el buen momento de la fruta

Mission Produce y Westfalia Fruit declaran fuerza mayor ante la escasez de aguacate mexicano

Consumir un aguacate al día podría ayudar a reducir factores de riesgo de diabetes tipo 2

Perú fortalece liderazgo mundial de la palta con foco en China y nuevos formatos

Frutas

Artículos sobre Palta - Aguacate

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23 Marzo 2026

México reafirma su liderazgo global en el aguacate con proyecciones récord para 2026

Uno de los factores clave detrás de lo proyectado es el comportamiento climático de 2025, pero el sector se mantiene alerta ante un posible evento de El Niño en la segunda mitad del año.

23 Marzo 2026

Exportaciones de palta Hass de Perú seguirían al alza en 2026

ProHass dio a conocer su primera estimación, la que experimentaría un crecimiento de 7% en comparación con las 723 mil toneladas registradas en 2025, el mayor volumen histórico alcanzado por la industria.

20 Marzo 2026

Australia prueba escáner de madurez en aguacates para reducir frustraciones del consumidor y pérdidas en retail

A través de una escala personalizable, el sistema indica cuándo la fruta estará lista para el consumo, además de entregar recomendaciones de almacenamiento.

17 Marzo 2026

Aguacates resistentes al frío abren nuevas oportunidades productivas en Estados Unidos

¿Cree que cultivar aguacates o paltos en los fríos inviernos del norte de Florida es imposible? Investigadores del Instituto de Ciencias de la Alimentación y la Agricultura de la Universidad de Florida del (UF/IFAS) creen que no.

16 Marzo 2026

Uva de mesa y palta consolidan el liderazgo agroexportador de Perú, pero enfrentan nuevos desafíos

Ambos sectores enfrentan crecientes desafíos vinculados a la competencia internacional, las exigencias regulatorias y la necesidad de mantener altos estándares de calidad.

13 Marzo 2026

Aguacate Hass colombiano: “El sector vive un momento de madurez y resiliencia”

En entrevista con Portalfruticola.com Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de CorpoHass, destacó el posicionamiento internacional del fruto, la sostenibilidad del sector y el crecimiento de EE.UU. como mercado de destino.

12 Marzo 2026

La mujer que se abrió camino en el aguacate de Jalisco: la historia de María Gabriela Rodríguez

La empresaria y dirigente agrícola es una de las voces emergentes del sector, abriendo camino a nuevas generaciones de mujeres en una industria históricamente dominada por hombres.

10 Marzo 2026

Aguacate Hass colombiano cierra 2025 con cifras positivas y fuerte demanda desde Europa

Las exportaciones alcanzaron los US$ 375 millones, lo que representó un crecimiento del 21,3% frente al año anterior.

10 Marzo 2026

La industria de la palta de Perú se expande y el crecimiento de las exportaciones pone a prueba el equilibrio del mercado

El aumento no ha sido impulsado por una rápida expansión de la superficie plantada, más bien por mejoras en la productividad y en la gestión de los huertos.

06 Marzo 2026

La primera presidenta del Directorio de la California Avocado Commission traza el rumbo para una temporada de 150 mil toneladas

Mientras el mundo enfrenta un nuevo año marcado por tensiones geopolíticas y Washington reabre sus manuales comerciales, la industria del aguacate del 'Estado Dorado' envía su propia señal de liderazgo.

El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.

En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.