Artículos sobre Manzanas

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Cómo Brasil pasó de ser importador a exportador de manzanas

Manzanas y peras: el dúo natural que potencia tu salud

Crece la producción de manzanas en Brasil: el estado de Santa Catarina marca la pauta

TUTTI™ revoluciona la fruticultura con su genética adaptada al cambio climático

Tru-Cape reporta récord de manzanas Pink Lady esta temporada en Sudáfrica

Condiciones climáticas excepcionales traen buenas noticias para los amantes de las manzanas en el Reino Unido

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01 Marzo 2018

Agrotecnia: Lo que necesita saber para un buen funcionamiento de los huertos de alta densidad en manzanos

La alta densidad surgió en Europa con el fin de adelantar la entrada en producción de los huertos y hacer árboles más pequeños, consiguiendo así, una cosecha más fácil. En Portalfruticola.com, conversamos con Óscar Carrasco, ingeniero agrónomo, fruticultor y asesor particular de huertos de manzanos, quien nos explicó los objetivos, beneficios y recomendaciones sobre los […]

22 Febrero 2018

Estudian nueva forma de enriquecer snacks de manzanas con probióticos

Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la Universidade Federal do Ceará (Brasil) realizaron un estudio que ofrece una vía para obtener nuevos aperitivos de manzana enriquecidos con Lactobacillus casei. La importancia de esto es que, según se indica en la investigación, publicada en el último número del Journal of Functional Foods, el […]

21 Febrero 2018

Estado del Mercado – Semana 7, 2018

Comentarios Semana 7 – 2018 Arándanos: En China, el mercado para los arándanos chilenos no mostró mayor variación respecto a la semana anterior. Ventas se mantuvieron lentas, con precios que variaron dependiendo de la calidad/condición de la fruta. Uva de mesa: Sugraone y Thompson Seedless chilena y peruana vuelven a registrar ajustes de precios, debido al poco […]

21 Febrero 2018

Próxima temporada de manzana chilena se pronostica con buen volumen, pero menor calibre

Se aproxima una nueva temporada de manzanas para el hemisferio sur y si bien se espera una temporada normal, hay algunas particularidades. En Portalfruticola.com hablamos con Antonio Walker, técnico agrícola, productor y exportador que ahora, es el nuevo ministro de Agricultura de Chile. Para pronosticar esta temporada, es necesario explicar la situación climática durante la […]

12 Febrero 2018

VOG espera "un final muy temprano" para la campaña de manzana europea

El consorcio italiano de frutas VOG informó que las ventas de manzanas hasta ahora durante la temporada 2017-18 han sido mejores de lo esperado inicialmente, con precios a niveles rentables. En una actualización a mitad de temporada, el grupo también anticipó un final temprano de la misma, que ha visto volúmenes significativamente más bajos que […]

25 Enero 2018

Autoridades australianas en alerta ante detecciones de Mosca de la fruta

El departamento fitosanitario del estado de Tasmania está investigando dos casos sospechosos correspondientes a larvas de mosca de la fruta, por lo que se establecieron zonas de control alrededor de Spreyton, en el noroeste del estado y en la isla de Flinders en el estrecho de Bass. Las larvas sospechosas se encontraron en árboles de […]

04 Enero 2018

Gobierno argentino decreta emergencia económica para productores de pomáceas

El Ministerio de Agroindustria de Argentina anunció que se entregarán beneficios especiales a la cadena productiva de peras y manzanas de las provincias de Neuquén, Río Negro, Mendoza, San Juan y La Pampa. La declaración de emergencia económica se extenderá por 365 días y contempla una prórroga de los vencimientos generales hasta el 30 de […]

28 Diciembre 2017

Lo que nos dejó 2017 - I parte

Pareciera que cada año pasa más rápido, no sabemos si al crecer tenemos esa sensación, o es que cada vez estamos más ocupados. Sea cual sea la razón, cada año nos deja nuevas experiencias, novedades, preocupaciones y por supuesto, alegrías. Lo mismo pasa en el agro, una industria que, sin lugar a duda, está en […]

14 Diciembre 2017

Granizos en primavera podrían afectar la producción de pomáceas argentinas

Granizos en primavera ya no es un fenómeno desconocido para Río Negro y Neuquén en Argentina, donde a inicios de diciembre las pomáceas sufrieron las adversidades del clima. Para conocer más detalles de la futura producción de pomáceas argentinas, en Portalfruticola.com conversamos con Marcelo Loyarte, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados, CAFI. […]

12 Diciembre 2017

Cambios en la fruticultura chilena dan lugar a nuevos desafíos, uno de ellos el packaging

Chile ha llegado a su fruticultura actual gracias a una serie de desarrollos a lo largo de los años, formándose como un país agroexportador importante y reconocido a nivel mundial. Distintos acuerdos comerciales, aperturas de mercado, adversidades climáticas, variedades, un conjunto de factores, convergen en lo que hoy es una fruticultura muy distinta a 10 […]

Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.

Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.

En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.