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Temporada de manzanas 2025 en EE.UU. llega con fuerza: grandes cosechas y grandes desafíos

Oppy garantiza suministro continuo de manzanas Envy desde el hemisferio sur

Frutas

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09 Abril 2018

Consejo técnico: ¿Qué factores influyen en los problemas del desarrollo de color en uvas y manzanas?

Dentro de los atributos que determinan la calidad de una fruta, el desarrollo de un color adecuado es fundamental a nivel del consumidor final así como también para los productores, ya que para algunas especies este atributo es usado como índice de calidad y de cosecha, como es en el caso de la uva de […]

04 Abril 2018

Estado del Mercado – Semana 13, 2018

Comentarios Semana 13 – 2018 Arándanos: Se da por finalizada temporada de arándanos chilenos en Asia con volúmenes de exportación superiores y cotizaciones promedio inferiores a las obtenidas la campaña anterior. En China, las ventas y los precios para los arándanos chilenos mejoraron, debido a la menor disponibilidad de fruta en el mercado. Uva de mesa: Estable […]

21 Marzo 2018

Estado del Mercado – Semana 11, 2018

Comentarios Semana 11 – 2018 Arándanos: Mercado activo para los arándanos chilenos en China. La baja oferta sumada a una buena demanda permitió que las cotizaciones aumentaran respecto a las semanas previas. Las variedades Brigitta, Brightwell y Legacy, se mantienen en el mercado con volúmenes bastante inferiores y alta rotación. Uva de mesa: En China, destacó la […]

20 Marzo 2018

Mejor calidad de fruta proyecta una buena temporada para las manzanas argentinas

Hace cuatro semanas el país comenzó sus exportaciones de manzanas con Royal Gala y todo apunta a que esta campaña será mejor que la anterior. Para conocer algunos detalles sobre el inicio de temporada, en Portalfruticola.com, conversamos con Marcelo Loyarte, gerente general de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados, CAFI. En el contexto del comienzo […]

19 Marzo 2018

Granizo y quemaduras de sol afectan los cultivos de exportación de manzanas en Sudáfrica

La compañía de frutas sudafricana Tru-Cape informó que el daño por granizo, la sequía y las altas temperaturas del verano reducirían su cosecha de pomáceas en 2018 en un 10%. También cree que una mayor proporción de fruta pequeña podría conducir a una caída en los ingresos de exportación. El director de marketing de la […]

14 Marzo 2018

Estado del Mercado – Semana 10, 2018

Comentarios Semana 10 – 2018 Arándanos: Moderado ritmo de ventas para los arándanos chilenos en China, pese a la baja oferta. Problemas de calidad/condición no permitieron alzas en las cotizaciones. Uva de mesa: Mercado de uvas blancas sin semillas empieza a verse presionado por los altos envíos de las últimas semanas, aunque esta semana los precios consiguieron […]

13 Marzo 2018

México busca fortalecer las importaciones de manzanas

Debido a que el consumo de este fruto representa uno de los conceptos de mayor gasto de las familias en México, el Plan Nacional Agrícola de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagarpa) contempla impulsar la producción nacional de manzanas y diversificar las importaciones del fruto, de modo de conseguir condiciones competitivas con los […]

01 Marzo 2018

Agrotecnia: Lo que necesita saber para un buen funcionamiento de los huertos de alta densidad en manzanos

La alta densidad surgió en Europa con el fin de adelantar la entrada en producción de los huertos y hacer árboles más pequeños, consiguiendo así, una cosecha más fácil. En Portalfruticola.com, conversamos con Óscar Carrasco, ingeniero agrónomo, fruticultor y asesor particular de huertos de manzanos, quien nos explicó los objetivos, beneficios y recomendaciones sobre los […]

22 Febrero 2018

Estudian nueva forma de enriquecer snacks de manzanas con probióticos

Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la Universidade Federal do Ceará (Brasil) realizaron un estudio que ofrece una vía para obtener nuevos aperitivos de manzana enriquecidos con Lactobacillus casei. La importancia de esto es que, según se indica en la investigación, publicada en el último número del Journal of Functional Foods, el […]

21 Febrero 2018

Estado del Mercado – Semana 7, 2018

Comentarios Semana 7 – 2018 Arándanos: En China, el mercado para los arándanos chilenos no mostró mayor variación respecto a la semana anterior. Ventas se mantuvieron lentas, con precios que variaron dependiendo de la calidad/condición de la fruta. Uva de mesa: Sugraone y Thompson Seedless chilena y peruana vuelven a registrar ajustes de precios, debido al poco […]

Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.

Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.

En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.