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18 Marzo 2016

Hongos y nuevas amenazas para carozos: cómo identificar y mitigar su daño

Desde hace algunas temporadas son tres las enfermedades que más dolores de cabeza han traído a los productores agrícolas; se trata de Moniliafructicola, Botrytiscinerea y Sphaerothecapannosavar Persicae. A lo anterior se suma Geotrichumcandidumha que ha comenzado a aparecer con una fuerza que nunca fue pensada, a pesar de que estos hongos siempre han estado presentes. Las […]

17 Marzo 2016

ASOEX hace sentir preocupación a nuevo embajador de Taiwán en Chile por ventajas a Nueva Zelanda

Durante una visita protocolar, el nuevo embajador de Taiwán en Chile y la dirigencia de ASOEX se reunieron para analizar la actualidad de las exportaciones de fruta chilena al país asiático y las ventajas que tiene en ese mercado la fruta neozelandesa. La reunión se realizó en las oficinas de la Asociación de Exportadores de […]

02 Marzo 2016

Estado del Mercado - Semana 8, 2016

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29 Febrero 2016

Chile: Cerca del fin de temporada, envíos de cerezas caen un 20% respecto a campaña pasada

Cerca del término de la temporada de cerezas chilenas, y hasta el 15 de febrero de 2016, según datos de Odepa se pueden obtener cifras de exportación que marcan una tendencia clara del curso que tuvo la campaña que ya cierra. A propósito del próximo fin de temporada, Portalfruticola.com habló con el presidente del Comité de […]

17 Febrero 2016

Estado del Mercado - Semana 6, 2016

Comentarios Semana 6 - 2016 Cereza: Campaña chilena finaliza con un volumen inferior a la temporada anterior, lo que permitió mayores precios de venta respecto al año pasado. Ventas en Lejano Oriente se ralentizan después de la celebración del Año Nuevo chino. Arándano: Mercado más bien lento en Europa y Estados Unidos. En China en tanto, se registraron […]

17 Febrero 2016

Frutas latinoamericanas tienen buen recibimiento en Año Nuevo Lunar chino

Las cerezas chilenas triunfaron durante las celebraciones chinas

03 Febrero 2016

Estado del Mercado - Semana 4, 2016

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02 Febrero 2016

Chile celebra reciente apertura del mercado coreano a cerezas

Carlos Furche, Cristián Tagle y Ronald Bown, encabezaron la ceremonia mediante la cual se celebró el inicio de las exportaciones chilenas de cerezas frescas al mercado de Corea del Sur

28 Enero 2016

Consolidación del agro y futuras alianzas marcan visita oficial chilena a China

Tmall señaló que su meta es triplicar la distribución y venta de cerezas y arándanos chilenos

12 Enero 2016

¿Qué es la sulfitación de cerezas?

Es muy común que los mismos productores realicen el sulfitado de la fruta

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.