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Más noticias sobre Cerezas

10 Noviembre 2025

Copefrut inicia su temporada de exportación de cerezas con foco en la calidad y menor dependencia del mercado chino

Portalfruticola.com conversó con Andrés Nawrath, Sales Manager de Copefrut, quien indicó que la cosecha comenzó antes de lo habitual y proyectan un leve aumento de producción.

30 Octubre 2025

Tru-Cape da inicio a temporada 2025 de cerezas con cosecha temprana y abundante

Árboles cargados de racimos de cerezas rojas y brillantes marcan el inicio de la temporada de cerezas 2025 de Tru-Cape en Ceres, Sudáfrica.

28 Octubre 2025

Cerezas argentinas comienzan la temporada con buena calidad y con foco en el mercado interno

Portalfruticola.com conversó con el gerente general de la Cámara Argentina de Productores de Cerezas Integrados (CAPCI), Aníbal Caminiti, quien destacó que las primeras cosechas en Mendoza muestran excelente calidad y retornos atractivos en el mercado local.

23 Octubre 2025

Temporada de cerezas chilenas arranca con fuerza y desafíos: “El consumidor chino quiere fruta rica, no solo bonita”

Jessica Rodríguez, asesora del Trío Kimün, analizó el inicio de la cosecha 2025, marcada por un aumento en volumen temprano, nuevas variedades y un llamado urgente a priorizar la calidad y realizar una cosecha oportuna para conquistar al exigente mercado chino.

21 Octubre 2025

Industria de cerezas chilenas visitan STI para conocer el manejo de carga refrigerada

El Puerto de San Antonio se alista para los envíos marítimos de cerezas, recibiendo a exportadoras y representantes de COSCO Shipping en una visita clave para revisar la logística de carga refrigerada y reforzar el compromiso con la calidad del servicio.

21 Octubre 2025

Innovación en cerezas: hamburguesa con pulpa de la fruta reduce la grasa y potencia un sabor más saludable

Nelson Loyola, académico de la Universidad Católica del Maule, lideró una investigación que incorpora pulpa de cereza no exportable en hamburguesas, reduciendo en un 16% su contenido graso, mejorando su textura y otorgando una nueva oportunidad de valor a la fruta descartada por el mercado chino.

16 Octubre 2025

Las cerezas del Noroeste superan un inicio complicado y logran una gran cosecha en 2025

La región alcanzó su cuarta mayor producción histórica, con una fruta de excelente calidad que se mantuvo hasta el cierre de las labores de recolección.

09 Octubre 2025

Se logra acuerdo en disputa por patente de cereza Staccato®, pero los litigios no han terminado

La historia es una batalla legal con múltiples demandantes que surge de un aparente e inocente error. Y todo comenzó con un solo árbol.

07 Octubre 2025

Argentina inicia la cosecha de las cerezas más temprana del hemisferio sur

En Jujuy se recolectaron las primeras Minia Royal y Royal Lee. "Mostramos que es posible producir fruta de altísima calidad en la semana 40", dijo Viviana Curzel, investigadora de la Universidad Nacional de Jujuy.

18 Septiembre 2025

Nuevas variedades de arándanos, uvas y cerezas

Las innovaciones genéticas no solo mejoran los rendimientos y la calidad de la fruta, sino que también abordan los desafíos del cambio climático y la sostenibilidad agrícola.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.