Sostenibilidad
Lluvias invernales en Sudáfrica serán “clave” para esta temporada de pomáceas
La situación del agua es mejor este año, pero Anton Müller del packing Kromco Pty Ltd, enfatiza que Cabo Occidental necesita lluvias invernales "por encima del promedio" para optimizar los …
Perú busca aprovechar consumo creciente de frutas exóticas en Asia, Europa y EE.UU
Desde el organismo público Sierra y Selva Exportadora comentaron que se está tratando de impulsar la producción de frutas exóticas como el camu camu, la pitahaya y el açaí en las …
Alliance for Food and Farming ataca la publicación de los "12 productos más sucios" por pesticidas
La Alianza para la Alimentación y la Agricultura (AFF, por sus siglas en inglés) ha atacado al Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) por seguir publicando su lista de "Dirty Dozen" …
Columna: Apps que combaten el desperdicio de los alimentos
Por Natalie Devenin. Diseñadora Industrial y Master en Nuevos Hábitos Alimentarios El desperdicio de alimentos es un problema que nos atañe a todos, y su rescate, una responsabilidad que todos deberíamos …
EE.UU.: Más consumidores reconocen el sello de Comercio Justo
El número de consumidores que reconocen el sello de certificación de Comercio Justo ha aumentado en ocho puntos porcentuales, según una encuesta realizada por el Natural Marketing Institute (NMI). En …
Guía, especificaciones técnicas y modos de uso de maquinarias para labranza de suelos (galería de imágenes) - Parte 1
La preparación del suelo es una de las labores agrícolas de mayor importancia en la producción de de cualquier cultivo, puesto que persigue adecuar a las necesidades de las plantas, …
Columna: Desplazando la cafeína por energía natural
Por Sandra Arriaga, consultora experta en el consumo de bienestar/ alimentos y bebidas. Cacao, Cardamomo, Cúrcuma y Hongos ¿será que son tan atractivos por ser super foods, por ser exóticos, por …
Innovación: Edipeel prolonga la vida útil de las frutas hasta cinco veces
Una empresa norteamericana ha desarrollado un nuevo producto para prolongar la vida útil de los alimentos a través de la creación de una barrera ultra-delgada, completamente indetectable en el exterior …
¿Qué beneficios tiene el consumo de frutos rojos?
Los frutos rojos, también denominados frutas del bosque, son un grupo de frutas caracterizadas precisamente por la presencia de dicho color en su piel o en su interior. En los últimos …
Consejos para recuperar suelos quemados tras incendios
Recientemente, Chile vivió una de las peores catástrofes que ha sufrido el país, agresivos incendios en varias zonas dejaron un panorama desolador. Si bien, los incendios ocurrieron en el país sudamericano, …
