Perú: Producción de mango congelado sería de un 90% menos que la campaña pasada

Debido a una baja en la producción de mango fresco, la industria de los congelados se ha visto afectada por la disminución de la materia prima. Es por ello que conversamos con la jefa comercial de congelados de Dominus, para conocer la situación actual, las estrategias que han implementado y la reacción de los mercados.

30 Enero 2024

Perú se convierte en el primer exportador mundial de uva de mesa

Perú comanda el 16% de los exportaciones globales de uva de mesa, con un envío total de 593.000 toneladas en la temporada 2022-23.

30 Enero 2024

Freshuelva hace un llamado a respetar la circulación de los frutos rojos

La asociación envío una carta el ministro, solicitando que las protestas de los agricultores franceses no afecten la producción española.

29 Enero 2024

Marca empleadora en empresas del sector agroalimentario

El socio fundador Simbios, Jaime Biggs Weber, analizó cómo las empresas agroalimentarias deberían invertir más en sus Departamentos de Recursos Humanos para así potenciar su marca empleadora o employeer branding.

29 Enero 2024

Estado del Mercado, semana 4

Se observan mayores arribos y aperturas de cerezas chilenas en los mercados, anotando cotizaciones similares a la semana pasada. El mercado europeo presenta una escasa oferta de fruta y una demanda deficiente mantienen presionadas las cotizaciones semanales.

29 Enero 2024

Rafael Coronado: “Aún no se descarta que el fenómeno El Niño sea leve o en su defecto no exista este año"

Conversamos con el responsable de ensayos de arándanos en Dole-Piura, quien comentó sobre el trabajo realizado en nuevas variedades, su adaptación a las condiciones climáticas, y cómo han obtenido una mayor productividad.

26 Enero 2024

El rol de la fitosanidad y el impulso en la industria de la papaya mexicana

Según un informe de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, entre 2013 y 2023 la producción nacional incrementó de 765 mil toneladas en 2013 a un millón 135 mil toneladas. 

25 Enero 2024

Agronometrics: Sube precio de la lima en el mercado estadounidense

Problemas como el envejecimiento de los árboles y las enfermedades en los viveros han contribuido a la inconsistencia en el suministro de la fruta Mexicana.

25 Enero 2024

Ciruelas chilenas inician temporada con el foco en China

La industria en general proyecta un volumen similar al del año pasado, cercano a las 12 millones de cajas.

24 Enero 2024

Entrevistas Agronometrics: Berries Paradise

Carlos Madariaga, director comercial de Berries Paradise hace un repaso de la industria del arándano mexicano y sus visiones a futuro.

23 Enero 2024