Rodrigo Sapiain, Ing. Agr. Especialista en Uva de Mesa explicará: - Características edafoclimáticas de principales zonas productivas -Manejos postcosecha diferenciales en cada zona - Factores claves en la eficiencia del plan de riego - Huella hídrica Te esperamos en la #academiadeRiego a las 16 hrs Perú - 15 hrs CDMX - 18 hrs Argentina y […]
Proyecto de postcosecha y calidad está liderado por la UDEC de Chile. Toda la fruta que venga del campo por sobre 10°C será sometida a un enfriado por agua, más conocido como hidrocooling.
La fruta será almacenada a 0°C durante 35 y 45 días, más un período de simulación de comercialización y se evaluarán: calidad, peso, diámetro, deshidratación, color, firmeza, sólidos solubles, hongos, entre otros.
Durante este período hay que otorgar a los huertos todas las condiciones favorables que les permitan la mayor cantidad de fotosíntesis, así acumularán reservas para la próxima temporada, conoce los consejos de Eduardo Parra, gerente técnico de Zeroseven.
Kran decidió buscar una empresa que estuviera abierta a explorar nuevas formas de mejorar la calidad de la fruta y es así como llegó a trabajar con Crispagold.
El proyecto chileno apunta a la fabricación y validación de bolsas y cajas tipo “clamshell” para arándanos elaboradas con un polímero de origen natural, y al desarrollo de un compuesto que evita la aparición de hongos.
Benjamín Labbe Gerente Técnico del Grupo Laevo asegura que “este sistema permite un gran avance para beneficiar el cultivo de paltos en la región sobre todo en el sector agrícola".
El proyecto de la Universidad de Concepción, Chile, desarrolló una herramienta para detectar y cuantificar el cracking o partidura de la fruta que se produce por la caída de lluvia en el periodo de precosecha.
Maximizar la eficiencia y llevar los procesos de packing a un nuevo nivel, dejó de ser un sueño para convertirse en una realidad gracias al novedoso Sistema de Reportes Digitales.
Más allá de la actividad comercial que caracteriza a cualquier compañía, Citrosol desempeña una labor de transferencia de conocimiento visible en los papers publicados por sus investigadores en prestigiosas revistas científicas a nivel mundial. El último ejemplo es el reciente estudio difundido en ‘Journal of Plant science and Phytopathology’, firmado por Celia Murciano, Jeniffer J. […]
