Blue Whale cierra una campaña récord en 2025-2026 y apuesta por el futuro

Blue Whale cierra su campaña 2025-2026 con 313.476 toneladas comercializadas y una facturación de 384,1 millones de euros, frente a los 356 millones de euros del ejercicio anterior.

El líder francés del sector de la manzana afronta esta etapa de crecimiento con una visión estratégica de futuro: consolidarse como una empresa con propósito y reforzar sus inversiones en la renovación de los cultivos y en el desarrollo de nuevas variedades.

Bruno Bertheloz, director general de Blue Whale, destacó que la campaña ha sido sólida, "pero el crecimiento por sí solo no es el objetivo".

"La cuestión clave sigue siendo la misma: ¿cómo podemos transformar unos resultados excepcionales en valor sostenible, desde el campo hasta el consumidor? Este es el eje de nuestra estrategia: invertir en los cultivos, renovar las variedades, impulsar la innovación y desarrollar mercados que aporten valor", sostuvo en un comunicado de prensa de la compañía.

Gráfico Blue Whale.

Más volumen y más exportaciones

Para Blue Whale la cosecha 2025-2026 superó las previsiones, aunque la fruta fue de menor calibre y una mayor proporción se destinó a la industria.

Los rendimientos, las tasas de envasado y la presión sobre los precios redujeron los retornos por hectárea, poniendo de manifiesto que el volumen, por sí solo, no es suficiente: no todas las manzanas tienen el mismo valor.

Las exportaciones también tuvieron matices. La facturación a larga distancia aumentó un 45%, impulsada por Oriente Medio, India y los países del Golfo, pese a las alteraciones en el estrecho de Ormuz. "La crisis puso de manifiesto hasta qué punto son frágiles las cadenas de suministro globales", dijo Marc Peyre, director de Ventas de Exportación de Blue Whale, quien explica que el equipo reaccionó con rapidez, se apoyó en su red de contactos y mantuvo los envíos sin cambiar de rumbo.

Blue Whale comercializa ya dos tercios de su volumen en mercados internacionales, en más de 70 países, una diversificación que le permite protegerse cuando alguno de los mercados atraviesa dificultades.

Fotografía de archivo | Shutterstock.

Blue Whale se convierte en una empresa con propósito

Desde julio, el grupo francés de productores de fruta Blue Whale incorporó su propósito empresarial a sus estatutos sociales, convirtiéndose en una «Empresa con Propósito». Este paso marca un nuevo hito para el grupo y formaliza un compromiso que forma parte de su identidad desde hace 75 años.

Fundada en 1950 cerca de Montauban, Blue Whale es una de las principales organizaciones de productores de fruta de Francia. La manzana constituye el eje de su actividad, junto con la pera, el kiwi, la ciruela y la uva de mesa. Actualmente, el grupo reúne a 260 productores de las principales regiones frutícolas de Francia, entre ellas Tarn-et-Garonne, el principal departamento productor de manzana del país.

Pionera en la exportación de fruta francesa, Blue Whale ha desarrollado una sólida presencia internacional: un tercio de su producción se comercializa en Francia, otro tercio en Europa y el tercio restante en el resto del mundo.

Esta presencia internacional responde a una clara ambición: garantizar el futuro a largo plazo del saber hacer frutícola y despertar un renovado interés por la fruta, allá donde se encuentren los consumidores.

Fotografía de archivo.

2026-2027: una campaña a seguir de cerca

De cara al futuro, Blue Whale indicó que el escenario presenta más incertidumbres. Las primeras estimaciones para la campaña 2026-2027 apuntan a rendimientos por hectárea inferiores a los del año pasado, con calibres afectados por las condiciones de calor extremo registradas en junio y julio.

La campaña podría estar marcada por un mayor equilibrio entre la oferta y la demanda, ante la previsión de un descenso de los volúmenes en Europa. Sin embargo, la cuestión del valor seguirá siendo clave: la campaña comenzará bajo la presión de los stocks existentes, de un mayor volumen de fruta de menor calidad y de una demanda que todavía necesita estímulo.

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