Betina Ernst, presidenta de consultora Top Info informó que la campaña citrícola 2023 del hemisferio sur se presentó algo mejor a la anterior, la cual había sido afectada por las condiciones climáticas extremas.

Sudáfrica sigue resultando ser el gran ganador, incrementando año tras año sus envíos; Australia, Argentina y Uruguay registran la evolución inversa. Chile logró recuperarse parcialmente luego de la difícil campaña anterior. Por otro lado, Perú se muestra bastante estable en sus exportaciones citrícolas.

Mandarina

Ernst explicó que las mandarinas son el cítrico estrella, por sus características de ser dulce, jugosa y saludable. Muy práctica al ser de fácil pelado, sin semilla y viene en envase propio, ecológico e individual.

Gracias a esto, es el cítrico que más se expande. En 10 años las exportaciones del hemisferio sur se triplicaron. Salvo Argentina y Uruguay, todos los otros países aumentaron fuertemente sus exportaciones.

El crecimiento más marcado fue el de Sudáfrica y Chile: ambos cuadruplicaron sus envíos en una década. En el caso de Perú y Australia los duplicaron. Esto lo lograron gracias al éxito que tuvieron con las mandarinas tardías, como son Nadorcott, Tango, W. Murcott y Orri. Estas mandarinas cuentan con una muy buena calidad interna y externa, siendo buscadas por los consumidores del norte.

En especial los norteamericanos y europeos gustan las mandarinas, recibiendo dos tercios de estas. Este año el hemisferio sur alcanzó un récord exportador de 1,2 millones de toneladas, el doble que hace 6 años.

Naranja

La consultora Top Info informó que históricamente la naranja ha sido el cítrico más exportado por los países australes. Pero su primer puesto pronto será superado por las mandarinas, que se proyecta que superará a las naranjas en 1-2 campañas.

El líder neto como exportador de naranjas australes es Sudáfrica, aportando algo más de un millón de toneladas. En segundo lugar se encuentra Australia con una exportación de alrededor de 150.000 tons y Chile con 90.000 tons. La participación de los otros países es menor.

La estabilidad de los envíos asombra en un contexto en el cual cae el consumo mundial de naranjas frescas. Pero la explicación está en las mermas productivas que registraron los grandes productores de naranjas, en especial Florida y Brasil.

Limón

Fue durante una década el gran ganador. Los atractivos precios pagados para el fresco y la industria llevaron a una fuerte expansión de su cultivo en los principales países productores.

En caso del hemisferio sur fue Sudáfrica donde se registró el mayor boom. Pero la evolución del limón es cíclica, luego del auge, llega la caída y esta se está sufriendo actualmente con toda crudeza.

Respecto a los pecios la consultora comentó que cayeron a mínimos históricos. En caso del mercado en fresco la situación se mantuvo correcta, gracias a que tanto España, como los EE.UU. sufrieron mermas productivas.

Debido a esto compraron importantes volúmenes australes, pagando precios satisfactorios. En el 2023 la Unión Europea y Asia se abastecieron principalmente del limón sudafricano, mientras que los EE.UU. del argentino.

Pomelo

La consultora señaló que Sudáfrica es prácticamente el único proveedor austral, ya que los otros países solo realizan envíos puntuales y ocasionales. Hace años que el pomelo es una fruta que pierde adeptos, dado que la forma de consumir no se adecúa al actual ritmo de vida. Esto llevó a una retracción del comercio mundial.