En el XVII Forum del Mango en Perú, será presentado el SmartFresh™ SmartTabs, molécula patentada y desarrollada por AgroFresh, el ingrediente activo galardonado de nuestra cartera tecnológica, 1-metilciclopropeno (1-MCP), el cual interactúa con los receptores de etileno del mango, controlando y regulando la acción del etileno en la senescencia del fruto, ayudando a mantener la calidad postcosecha al alargar la vida de anaquel y prevenir el oscurecimiento de la pulpa del Kent, por ejemplo.

“El SmartFresh ayuda a extender la vida útil del mango, permitiendo a los empacadores hacer la gestión de la calidad de la fruta en sus inventarios y también entregar un producto con los exigentes niveles de calidad requeridos por los mercados, en destinos lejanos como Europa y Asia. En mercados más cercanos como los Estados Unidos, la vida de anaquel a nivel supermercado permite exponer el producto a temperaturas ambientales ganando dos a tres días de exposición reduciendo al mínimo las pérdidas por envejecimiento en las góndolas” – Renzo Ostolaza, Gerente Comercial de AgroFresh Perú.

En complemento el SmartFresh, AgroFresh ofrece un grupo de soluciones integradas para la postcosecha del mango, el MaxMango y forman parte del paquete:

Equipamientos Control-Tec™ que permiten la integración con detergentes, desinfectantes, recubrimientos y fungicidas en líneas de proceso. Ayudan a ahorrar tiempo gracias a las soluciones de control en instalaciones, control de cámaras de almacenamiento. Reduce y optimiza el uso de agua y el consumo de productos a lo largo del proceso, mejorando la sostenibilidad de los procesos.

La línea de recubrimientos tradicionales Teycer Originals™ y a base de vegetales VitaFresh Botanicals^TM conforman las soluciones para prevenir la deshidratación y pérdida de peso de la fruta.

FreshCloud™ Inspection, software en la nube que ayuda a mejorar la precisión y la consistencia en toda su operación con inspecciones de calidad optimizadas y visibilidad inteligente de datos de extremo a extremo, simplifica las comunicaciones dentro de la operación con la toma de decisiones en tiempo real.

BioSide HS15%, desinfectante biodegradable a base de ácido peracético que no contiene percloratos ni cloro y se degrada sin dejar residuos, puede ayudar a reducir los contaminantes en el tratamiento del agua y los utensilios de limpieza.

Como empresa líder en innovación, los empacadores de mango pueden confiar en los servicios y la experiencia postcosecha de los productos y equipos de AgroFresh.

SmartFresh™ SmartTabs será presentado en Piura, en el XVII Fórum Internacional del Mango del 17 y 18 de agosto, para productores, empacadores, consultores, investigadores y estudiantes. Visite nuestro stand #10.

Para más información visite la página www.agrofresh.com o contacte a Renzo Ostolaza rostolaza@agrofresh.com