Agronometrics Shorts: Lluvias en California disparan el precio de la fresa
El precio de la fresa en el mercado estadounidense se ha disparado, como se preveía, debido a las lluvias torrenciales caídas en California, que han provocado importantes pérdidas en los cultivos y retrasado las cosechas.
Al 28 de marzo de 2023, el precio medio de la fresa en el mercado estadounidense era de USD$19,13 por paquete. Los precios registrados en la semana 12 fueron un 40 % superiores a los registrados en 2022.
Se prevé que los niveles de suministro se desplomen aún más en las próximas dos semanas. California enviará volúmenes históricamente bajos mientras la producción en Florida y México se reduce. Se espera que continúen los desequilibrios entre la oferta y la demanda en el mercado, ya que los productores luchan por replantar los campos anegados.
Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.
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