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Principales factores causantes de añerismo en el olivo

Principales factores causantes de añerismo en el olivo

El contenido de este artículo de nuestra sección de Agrotecnia fue elaborado por el Grupo de Transferencia Tecnológica de Olivos-Combarbalá, para www.inia.cl, el cual fue revisado y reeditado por Portalfrutícola.com

Principales factores causantes de "añerismo" en el olivo

Añerismo en el olivo: Añerismo o vecería: corresponde a la alternancia productiva entre temporadas, las que pueden mencionarse como causantes a la genética, así como el manejo del cultivo y también condiciones ambientales.

Factores causantes de añerismo en el olivo

Cosechas tardías

  • Por ejemplo, cosechas después del 30 de junio reducen considerablemente la producción siguiente. (Esta fecha es referente a Chile)

Recomendación: preferir cosechas tempranas para elaboración de aceitunas verdes estilo sevillana.

añerismo en el olivo

Fertilización deficiente, factor que influye en añerismo en el olivo

  • 1. Deficiencias de nitrógeno, zinc reducen el desarrollo de brotes productivos.
  • 2. Deficiencias de boro, reducen la cuaja.
  • 3. Deficiencias de potasio retrasan la del fruto.

Recomendación: realizar fertilización basada en la demanda del cultivo (análisis foliar anual).

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Poda irregular, factor que influye en añerismo en el olivo

  • Árboles de copas compactas.
  • Abundante presencia de ramas improductivas.
  • Producción escasa y concentradas en la periferia y parte alta del follaje.
  • Dificultad de cosecha lo que retrasa esta actividad y en algunos casos impide su cosecha.

Recomendación: la poda debe ser una labor rutinaria de todos los años, que estimule la renovación de ramillas productivas.

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Riego ineficiente, factor que influye en añerismo en el olivo

  • Frecuencias de riego espaciadas en el tiempo.
  • Desuniformidad de descarga de emisores (falta de limpieza de tuberías y emisores, emisores regulables descalibrados).
  • Dotación deficitaria y uniforme en la temporada.

Recomendación: mantención permanente del sistema de riego, inicio de temporada con riegos a saturación (septiembre).

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Ramilla productiva equilibrada.

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Cuaja uniforme.

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Rama productiva.

Fuente: www.inia.cl

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