En cada una de las etapas que componen las líneas de producción de cerezas se debe tener especial cuidado ya que éstas son fuentes de potencial daño mecánico.
Una planta frigorífica debe funcionar a temperaturas entre 7 y 10 º C, encargándose desde la recepción del producto cosechado hasta su manutención en frío, pasando por las siguientes etapas:
Temperatura óptima.
– Entre 0 y 2 º C
Humedad relativa.
90-95%
Tasa de respiración.
Temperatura | 0º C | 5º C | 10º C | 20º C |
ml CO2/Kg-h | 3 – 5 | 5 – 9 | 15 – 17 | 22 – 28 |
Fuente: www.tecnicoagricola.es
Las trampas de feromonas son una herramienta útil en la gestión integrada de plagas, especialmente utilizadas para monitorear y controlar.
El reciente avance agro tecnológico Nitrolyzer promete revolucionar este sector mediante la producción local de amoníaco sin emisiones.
Grapholita molesta, conocida como la polilla oriental del duraznero o palomilla oriental de la fruta, pertenece a la familia Tortricidae.