Sierra Exportadora transferirá tecnología colombiana a productores peruanos de aguaymanto, con el objetivo de incrementar la producción e impulsar la exportación de este fruto.

La noticia la dio a conocer el presidente de la institución, Alfonso Velásquez, quien participó en la 60 Reunión Anual de la Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical y el V Congreso Colombiano de Horticultura, que se realiza hasta hoy en la ciudad de Medellín, Colombia.

Velásquez se reunió con empresarios y expertos de Colombia, donde acordaron trasferir paquetes tecnológicos a los productores peruanos. Según informó Sierra Exportadora, dicho mecanismo permitirá mejorar el rendimiento de las plantas para la exportación de aguaymanto fresco e impulsará la competitividad de las empresas agroindustriales que procesan este fruto oriundo de los Andes peruanos.

“Esto es importante para la propuesta que tiene Sierra Exportadora, porque no solamente se impulsará la exportación de aguaymanto deshidratado, sino también se podrá exportar aguaymanto fresco, como lo hace Colombia”, mencionó.

La transferencia tecnológica que impulsará Sierra Exportadora buscará incrementar la producción en Perú a 25 kilos por planta.

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