Chile: Buscan potenciar la industria hortofrutícola del Maule

El envase de un producto en ocasiones puede resultar  vital, ya que le permite , entre otras cosas, extender  su vida útil, mientras lo protege durante su distribución y almacenamiento.

Para la industria hortofrutícola de la región del Maule, las innovaciones en materias de envase, pueden ser una importante fuente de competitividad que les ofrecer productos  para consumidor final, dejando  atrás la modalidad de salir al exterior a granel o solo con materia prima.

Considerando este escenario, el Centro de Estudios para Alimentos Procesados, llevará a cabo en el mes de noviembre el Segundo Seminario Internacional “el desafío de la agregación de valor, una instancia  que pondrá a disposición de la audiencia las ultimas tendencias y tecnologías mundiales en  esta materia de nuevos envases.

Pero el seminario además abordará otras temáticas como la transformación y valorización de los subproductos y residuos industriales,  y el desarrollo de nuevos productos en respuesta la agregación de valor  de  determinados productos,  destacando sus propiedades funcionales. Hortofrutícolas

El Director den CEAP, Luis Flores, señaló que buscan a través de este seminario entregar información clave a la industria para mejorar su competitividad.

“El CEAP, busca  entregarle al publico asistentes las ultimas tendencias mundiales en estas tres materias, ya que creemos que los avances y las nuevas tecnologías son la clave para el mejoramiento de la competitividad de la agroindustria regional, e involucran procesos de innovación que el CEAP está ya impulsando en nuestra región”, señaló.

El seminario, que contará con la presencia de 6 expositores extranjeros y 2 exponentes nacionales, se llevará a cabo el miércoles  09 de noviembre,  a partir de las 09 de la mañana, en el Hotel Casino, la entrada es gratuita y los cupos son limitados.

Fuente: El aMaule