23 Febrero 2017
No hay fronteras para la expansión global de Westfalia en paltas
Desde las nuevas operaciones comerciales en Perú, hasta las pruebas de EE.UU. de producción en Asia, la empresa con sede en Sudáfrica está ampliando su presencia en la industria de las paltas. "Somos el principal importador de paltas en Europa y estamos en expansión. El año pasado abrimos el negocio de los Estados Unidos, adquirimos […]
20 Febrero 2017
Perú: Paltas tempranas aumentarán en 2017, dicen desde ProHass
El crecimiento exponencial de la producción de palta fuera de Perú no es un secreto en la industria global de frutas y hortalizas frescas, pero el presidente de la asociación de productores de paltas en Perú, ProHass, dice que las regiones de producción temprana del país comenzarán a marcar presencia este año. El nuevo presidente de […]
14 Febrero 2017
Mission Produce abrirá centros de maduración de palta en tres continentes
Una de las principales empresas de palta o aguacate de California construirá cuatro nuevos centros de maduración con el fin de mejorar la condición de la fruta, tanto en mercados en desarrollo como establecidos, proyecto que abarcará tres continentes. El vicepresidente de marketing de Mission Produce, Robb Bertels, indicó durante la feria internacional Fruit Logistica a […]
08 Febrero 2017
Estado del Mercado - Semana 05, 2017
Comentarios Semana 05 – 2017 Paltas: En EE.UU., las campañas de retail apuntadas al Super Bowl aumentan el ritmo de ventas y causan escasez de fruta calibre 60. A la fecha, exportaciones de palta Hass chilena a los principales mercados supera ampliamente lo enviado a igual semana de la campaña anterior. Arándanos: En Europa y EE.UU., promociones […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.