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17 Febrero 2026

Cómo manejar una plantación de cerezos previo al invierno

Guía técnica completa: poda, fertilización, riego, control de heladas y sanidad para proteger su plantación de cerezos y maximizar la producción.

12 Febrero 2026

Cáncer bacterial del cerezo: estudio de INIA revela adaptación del patógeno y alerta sobre resistencia al cobre

La investigación se enfocó en caracterizar poblaciones de Pseudomonas syringae pv syringae (Pss), a partir de muestras tomadas en huertos de las principales zonas productoras de cerezas de Chile.

02 Febrero 2026

La industria de la cereza en Sudáfrica acelera su crecimiento y proyecta duplicar su producción en cinco años

El sector ha sido impulsado por la innovación varietal, la incorporación de nuevas zonas productivas y una estrategia comercial cada vez más definida.

21 Enero 2026

Cómo las cerezas dulces oscuras favorecen la salud intestinal y agudizan la mente

La investigadora científica Giuliana Noratto Stevens, de la Universidad de Texas A&M, ha estudiado los efectos de las cerezas dulces oscuras sobre la salud.

06 Enero 2026

Las cerezas de Tasmania ya se promocionan en Hong Kong, un destino de larga trayectoria para la fruta

Las cerezas del estado insular más austral de Australia suelen ser de color oscuro, de gran tamaño y dulces, y llegan a Asia —tras viajar por vía aérea— dentro de las 72 horas posteriores a la cosecha.

17 Diciembre 2025

El cultivo de cerezas en la Región de Coquimbo, Chile

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10 Diciembre 2025

San Antonio Terminal Internacional y Cosco reciben a importantes exportadores de cerezas

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09 Diciembre 2025

Garces Fruit obtiene en China la primera certificación de Bajo Índice Glicémico para cerezas chilenas

El sello, otorgado por el Global Green Union Food Safety Certification Center (GGU), entrega a los consumidores chinos una referencia confiable a la hora de elegir cerezas de alta calidad y beneficiosas para la salud.

05 Diciembre 2025

Guía completa para la producción de Cerezas del Jerte

El Valle del Jerte, en el norte de la provincia de Cáceres en Extremadura, España, constituye el epicentro de la producción de cerezas de alta calidad en la península ibérica.

04 Diciembre 2025

Cosecha de cerezas de Copefrut destaca por altos estándares en plena temporada

Portalfruticola.com llegó hasta Curicó, en la región del Maule, para conocer en terreno la cosecha en el Huerto Las Rosas y recorrer la planta de Copefrut.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.