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28 Junio 2023

MultiSeal la nueva solución 100% automática para sellado multicalibre de cerezas de EMPACK y Stepac PPC

Este nuevo desarrollo tiene el objetivo de aumentar la proporción de maletas de 2,5 Kg u otros embalajes pequeños sin ralentizar el proceso, pero siempre con la mantención de la calidad y frescura de la fruta como pilares.

27 Junio 2023

Cerezas: Catania, una nueva variedad temprana con buen sabor y calibre

Las principales características son rendimientos de 12 a 18 toneladas por hectárea, alto contenido de dulzor sobre los 20 grados brix, buena firmeza, un toque de acidez que viene de algunos de los parentales y tolerancia al agrietado.

23 Junio 2023

Chile: Daños por desborde de ríos e inundaciones en predios

Fedefruta ha recibido reportes de daños en predios e instalaciones frutícolas por el sistema frontal que se está viviendo en diversas zonas productivas, sea por inundaciones a causa de desbordes de ríos o canales.

23 Junio 2023

Cherry Tech: Menos de una semana para el primer encuentro técnico de la industria de las cerezas

La Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX) se suma como patrocinador de este encuentro que reunirá al sector nacional e internacional de esta relevante industria. Durante la cita, los asistentes tendrán la oportunidad de visitar la sesión de 18 pósters científicos seleccionados para el evento.

23 Junio 2023

Cereza chilena: Volúmenes de 2023 ya equivalen a US$ 1.702 millones FOB

Estas cifras representan 47% del valor total de las exportaciones de fruta fresca en el período de análisis, según la información en tregada por ODEPA.

20 Junio 2023

Cerezas chilenas buscan fidelizar a consumidores chinos

La ASOEX se encuentra de gira en China para definir las estrategias para la nueva temporada de exportaciones de cerezas chilenas y otras frutas.

14 Junio 2023

CherryTech: Información científica al alcance de todos

Durante el evento que se realizará el próximo 29 de junio, serán exhibidas en formato de póster científico digital 18 investigaciones en torno a la producción de cerezas, cuyos autores son investigadores, académicos, estudiantes y diferentes actores de la industria.

13 Junio 2023

Atmósfera Controlada Liventus: soluciones para la calidad y sobreoferta de frutas

Su enfoque se centra en el desarrollo de tecnologías innovadoras para brindar soluciones que impulsen el crecimiento y la rentabilidad de los productores y exportadores.

13 Junio 2023

Exportadores potenciarán frutas chilenas en los grandes mercados: India, Japón y China

Se trata de tres mercados estratégicos, con un potencial de consumidores de 3 mil millones, muy relevante para la fruta chilena.

12 Junio 2023

Chile busca nuevas variedades de cerezas tempranas en España

Mayor firmeza, más sabor y mejor vida postcosecha, son algunas de las características que han conquistado a productores y consumidores, para realizar el recambio varietal.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.