Arándanos chilenos serán promovidos por premiada chef inglesa Sophie Michell

Para nadie es un misterio que existe una tendencia creciente de consumo de altos volúmenes de berries dentro del mercado de Reino Unido, especialmente el inglés, donde el arándano chileno …

12 Enero 2016

Chile: Temporada auspiciosa enfrentan exportadores de uva norteños tras difícil año

Los envíos totales serían menores esta campaña, pero la uva alcanzaría los mercados antes de lo esperado

12 Enero 2016

¿Qué es la sulfitación de cerezas?

Es muy común que los mismos productores realicen el sulfitado de la fruta

12 Enero 2016

El porqué de la falta de oferta de uva en Estados Unidos

Stock californiano se consumió antes de lo esperado y la uva peruana se dejó de embarcar como producto del fenómeno de El Niño

08 Enero 2016

Corea del Sur abre su mercado a cerezas chilenas

Esta apertura se genera luego de cuatro años de trabajo conjunto entre autoridades y equipos técnicos del QIA y del SAG

07 Enero 2016

Columna: Bayas Sanas, Nutrición Equilibrada

Por Ian Carlo Bottinelli, Asesor en Nutrición Vegetal

07 Enero 2016

El potencial de la harina de tef, un cereal sin gluten

El cereal es el principal alimento de Etiopía en la formulación de alimentos a base de cereales

07 Enero 2016

Frambuesa negra: la nueva superfruta

El nivel de antioxidantes en las frambuesas negras es tres veces más alto que en los demás berries

07 Enero 2016

Exportaciones de fruta chilena se recuperan 4,3% pero caen en valor

Las exportaciones chilenas de fruta sufrieron un alza en 2015, sin embargo ésta no se vio reflejada en los valores obtenidos de ellas, que cayeron en comparación a 2014. Según un …

06 Enero 2016

Perú: producción agropecuaria se elevaría un 3,4% en 2016

Según MINAGRI la perspectiva de crecimiento sectorial para el cierre de 2015 es de 2,8%

06 Enero 2016