Maxtend: innovación postcosecha para mejorar la condición de la fruta desde origen hasta destino

Esta tecnología controla los niveles de oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno en el contenedor, ralentizando la respiración del fruto y preservando su firmeza, frescura y calidad visual hasta el destino final.

18 Diciembre 2025

Científicos argentinos revelan aspectos clave de la reproducción del arándano y abren nuevas oportunidades productivas

El estudio aborda procesos embriológicos y el desarrollo del polen en dos cultivares específicos, además de combinar la investigación básica con la aplicación productiva.

16 Diciembre 2025

Nanofibras de residuos de piña para mejorar suelos

Investigadores convierten residuos de la fruta en un material que mejora en un 32,7% la retención de agua en suelos desérticos.

10 Diciembre 2025

Estudio revela que consumir naranja o mandarina puede modificar la expresión del genoma

Las primeras conclusiones abren nuevas posibilidades para futuras intervenciones en salud basadas en dietas ricas en estos alimentos.

05 Diciembre 2025

INIA impulsa dos proyectos para mejorar la competitividad del cerezo en Chile

Con la Región de O'Higgins consolidándose como la principal zona productiva de cerezas en Chile, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Rayentué llevará a cabo dos proyectos que buscan resolver desafíos críticos del rubro.

04 Diciembre 2025

Sistema pionero evita la adulteración en envíos de cerezas chilenas a China

Gracias a un chip inteligente, productores, importadores, distribuidores y consumidores pueden verificar en tiempo real que el producto es original y está certificado desde su origen.

04 Diciembre 2025

IRTA y Grupo MAF RODA firman acuerdo para impulsar la innovación tecnológica y la formación en el sector postcosecha

La alianza impulsará proyectos de I+D en visión artificial y espectrometría aplicadas a la calidad de la fruta.

28 Noviembre 2025

Granny Smith: la manzana que da vida a embutidos más saludables

El ingeniero agrónomo y docente de la Universidad Católica del Maule, Nelson Loyola, conversó con Portalfruticola.com sobre el estudio que incorpora la variedad en embutidos cárnicos para dar una salida comercial a la fruta.

28 Noviembre 2025

Emergent Cold LatAm amplía su infraestructura en Cartagena, Colombia

La nueva instalación ofrece más de 9.000 posiciones de pallet y 76.000 m³ de capacidad, con tecnología de última generación y altos estándares de eficiencia y sostenibilidad.

25 Noviembre 2025

Nuevos envases más livianos y sustentables para la exportación de fruta fresca

La innovación ha logrado reducir hasta en un 13% el peso de los clamshells para uva de mesa, sin comprometer su desempeño técnico.