Innovación y tecnología
Berries mexicanos: robótica e inteligencia artificial transforman la industria
El sector enfrenta una transformación profunda impulsada por la automatización, la inteligencia artificial y la demanda de perfiles altamente especializados.
31 Julio 2025
Hortifrut lanza naturAll, el primer arándano en rama comercializado en Europa
La empresa marca un hito en la categoría de berries al introducir una propuesta que prioriza la frescura, la sostenibilidad y una experiencia de consumo diferenciadora.
30 Julio 2025
DiMuto marca hito al enviar paltas peruanas verificadas con inteligencia artificial a China
A diferencia de las inspecciones manuales, la tecnología realiza evaluaciones en una fracción del tiempo, lo que agiliza el proceso de exportación, reduce inconsistencias y disminuye el desperdicio de alimentos.
29 Julio 2025
México patenta bioinsumo natural que combate la Sigatoka negra
Desarrollado por la Universidad Autónoma de Guadalajara, el producto consiste en una mezcla de bacterias endófitas que actúa como un "probiótico vegetal".
25 Julio 2025
Nuevo biopesticida argentino promete frenar el HLB sin dañar el medioambiente
El producto actúa sobre el material genético del Diaphorina citri, vector del HLB, utilizando su propio sistema de defensa, logrando un efecto letal sin afectar a otras especies.
23 Julio 2025
Así es el dron con capacidad de carga de hasta 100 kilos y con visión de cinco sentidos que revoluciona el agro en Chile
El DJI Agras T100 debuta en el país con capacidades inéditas en Latinoamérica, consolidando a Chile como líder regional en innovación agroindustrial.
22 Julio 2025
Afrucat y Eurecat se unen para transformar el sector frutícola con innovación tecnológica
La iniciativa busca fortalecer la competitividad, sostenibilidad y resiliencia de las empresas del rubro, consolidando a Cataluña como referente europeo en innovación agroindustrial.
21 Julio 2025
Europa impulsa innovador proyecto para fabricar envases alimentarios a partir de residuos de fresas
La iniciativa busca crear plásticos sostenibles y funcionales mediante tecnologías limpias, para simular un ecosistema en el que todo se aprovecha.
18 Julio 2025
Mejora eficiencia de Rubisco, la enzima clave de la fotosíntesis
La actividad de la Rubisco es fundamental porque permite transformar la energía luminosa captada en la fase luminosa de la fotosíntesis en energía química.
16 Julio 2025
Grupo Hijuelas y Universidad de Queensland validan tecnología pionera de micropropagación in vitro de paltos
Una innovación que podría revolucionar la industria de la palta en Latinoamérica acaba de dar un paso clave en su validación comercial.
15 Julio 2025
