Frutas
Columna: Una guía para la perfección de mangos IQF
Por la coordinadora de negocios de OctoFrost Group, Svetlana Plotean Es emocionante observar cómo la industria de los alimentos congelados está experimentando una demanda creciente de frutas instantáneas de congelación rápida …
Kiku de Italia se prepara para lanzar nuevas variedades de manzana
El desarrollador, cultivador y comercializador de manzanas con sede en Italia, Kiku, se está preparando para lanzar dos nuevas variedades de manzanas que se han desarrollado con un enfoque en la …
¿Cuáles fueron las frutas mejor vendidas por Yiguo en China en 2016?
Con el Año Nuevo Chino a sólo días de comenzar, el 28 de enero próximo, uno de los principales comerciantes de fruta en línea (e-commerce) de China, ha publicado un …
India: Estrella de Bollywood se convierte en embajador de marca para IG International
Uno de los principales importadores de fruta fresca de la India, anunció que el actor de Bollywood, Sonu Sood, entusiasta de la vida fitness y amante de la fruta, es …
EE.UU: Industria de las paltas prevé estrecha ventana de suministro desde California
Luego de que California obtuviera su tercera cosecha de palta más alta el año pasado, el organismo estatal de la industria pronostica un menor volumen en 2017, debido a la …
El Copao, fruto endémico de Chile que quiere trasladarse del desierto a las mesas de los consumidores
El copao o la rumpa, es un fruto endémico que sólo se da en los áridos suelos del norte de Chile, específicamente en la región de Atacama, donde hay registradas …
Stargrape 2: Uva de mesa roja, sin semilla, temprana y la alternativa para Flame
En Portalfruticola.com, sabemos lo importante que es para los productores poder ofrecer una diversa gama de uva de mesa, es por eso que asistimos a un día de campo realizado …
Importador holandés considera que el mercado de naranjas de la UE será "muy difícil"
Una sobreoferta de naranjas egipcias en la Unión Europea tiene un importador holandés preocupado por el nivel de precios esperado en los próximos meses. Un representante de la importadora de frutas …
Consejos técnicos: Cómo fertilizar adecuadamente el cultivo de maracuyá
Este consejo técnico fue elaborado para las condiciones agroecológicas de Colombia, con la colaboración del ingeniero agrónomo John William Bedoya, investigador de Corpoica. El maracuyá, Passiflora edulis, es originario de la …
Columna de opinión: ¿Cómo pasamos de los alimentos procesados a la valorización de los productos frescos?
Por Sandra Arriaga, consultora experta en el consumo de bienestar/ alimentos y bebidas. El incremento de productos frescos en las cocinas y alacenas latinoamericanas, es notable. Hace apenas una década estos …
