Fruittrade 2026: sector frutícola chileno pone el foco en seguridad hídrica, rural y fitosanitaria
Productores, exportadores, profesionales, empresas proveedoras, viveristas, académicos y representantes de toda la cadena frutícola chilena se reunieron este 29 de septiembre en la primera jornada de Fruittrade 2026, encuentro organizado por Fedefruta y ProChile.
La inauguración contó con la participación del Presidente de la República, José Antonio Kast; el ministro de Agricultura, Jorge Campos; el presidente de la Cámara de Diputados y otras autoridades.
Durante su intervención, el mandatario destacó el rol de la agricultura y la fruta en la economía nacional. “Cómo no reconocer que la agricultura, la fruta chilena, es el segundo producto de exportación del país”.
Kast también resaltó los esfuerzos para ampliar el acceso de la fruta chilena a nuevos destinos, especialmente en Asia. En ese contexto, señaló que Chile se encuentra próximo a firmar un tratado con Filipinas y que se está avanzando en la apertura del mercado de India.
José Antonio Kast, Presidente de Chile.
“Cada producto chileno es un embajador en la mesa de un extranjero”, afirmó, destacando el prestigio y la confianza que han alcanzado los productos nacionales.
El Presidente también abordó los desafíos que enfrenta la industria, entre ellos las materias fitosanitarias, la infraestructura vinculada al recurso hídrico y la seguridad en las zonas rurales.
“Chile tiene un potencial enorme y tenemos que cuidarlo”, sostuvo, haciendo énfasis en la necesidad de preservar la condición sanitaria del país y mantenerlo libre de plagas como la mosca de la fruta.
Fedefruta plantea tres prioridades
En su intervención, el presidente de Fedefruta, Víctor Catán, planteó que la fruticultura chilena enfrenta un escenario que exige resolver condiciones que actualmente frenan la inversión y ponen en riesgo el trabajo de miles de familias.
“Detrás de cada caja de frutas hay personas que producen las plantas, trabajan en los huertos, cosechan, seleccionan, procesan, transportan y, lógicamente, venden”, señaló.
Homenaje póstumo a Ronald Bown.
Catán destacó la presencia de la fruticultura a lo largo del país y la diversidad de especies y territorios como una de las principales fortalezas de Chile. Sin embargo, advirtió que las distintas condiciones de clima, disponibilidad de agua y cercanía a los mercados requieren soluciones adaptadas a cada región.
En este contexto, el dirigente gremial puso el foco en tres ejes: seguridad hídrica, seguridad rural y seguridad fitosanitaria, considerados fundamentales para sostener la actividad y recuperar la confianza de los productores.
Respecto del agua, Fedefruta llamó a avanzar en la construcción de embalses y obras de riego, mejorar los sistemas de conducción y ampliar la tecnificación. También planteó una mirada de cuenca que permita abordar tanto el abastecimiento agrícola como el consumo humano y la gestión de crecidas.
El gremio propuso además una inversión hídrica de US$500 millones anuales, equivalente a cerca del 5% de las exportaciones frutícolas nacionales, combinando grandes obras con soluciones de conducción, presurización, acumulación, tecnificación y recarga de acuíferos.
Seguridad rural y fitosanitaria
En materia de seguridad, Catán advirtió que los delitos rurales afectan directamente la capacidad de los productores para invertir. Robos de maquinaria, equipos, insumos e infraestructura pueden significar la pérdida de una temporada completa y generar un impacto que va más allá del costo económico.
El dirigente llamó a fortalecer la legislación, facilitar las denuncias y mejorar la coordinación entre las instituciones encargadas de investigar y perseguir estos delitos.
Víctor Catán, presidente de Fedefruta.
La tercera prioridad planteada fue la seguridad fitosanitaria, área en la que Chile ha construido un patrimonio que, según Catán, requiere atención permanente.
“El ingreso regular de productos y la aparición de plagas cuarentenarias pueden generar restricciones y costos para toda una zona productiva. La mosca de la fruta es un ejemplo de la importancia de prevenir y responder a tiempo”, señaló.
Según los datos entregados durante su intervención, el control de esta problemática representa un costo anual superior a US$33 millones para el Estado y más de US$60 millones para el sector privado.
Tecnología para mantener la competitividad
Fedefruta también destacó el papel de la innovación para enfrentar los desafíos de la industria, especialmente en ámbitos como genética, propagación de plantas, desarrollo de variedades, manejo agronómico y eficiencia en el uso del agua.
Catán llamó a que estas tecnologías lleguen a productores de distintos tamaños y regiones y se traduzcan en mejores resultados, fruta de calidad y una actividad más preparada para los cambios.
“Cada avance debe demostrar su utilidad en el campo”, sostuvo.
El dirigente también llamó a mirar la evolución de países competidores, como Perú, y comparar condiciones de inversión, aspectos tributarios e infraestructura para identificar las áreas en que Chile necesita avanzar.
Meta de US$20.000 millones en exportaciones
Como horizonte de largo plazo, Fedefruta planteó que la fruticultura chilena puede superar los US$20.000 millones en exportaciones hacia 2050, apoyada en una marca país sólida y reconocida internacionalmente.
“Cada caja de fruta es una embajadora de nuestro país en el exterior”, afirmó Catán, en línea con el mensaje entregado previamente por el Presidente Kast.
Para alcanzar esta meta, el gremio llamó a resolver las brechas en seguridad hídrica, rural y fitosanitaria, impulsar la inversión e incorporar innovación, con una agenda de prioridades y metas que permita evaluar periódicamente los avances.
“El futuro debe construirse con oportunidades para quienes ya están produciendo y quienes vengan a tomar la posta”, concluyó.
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