Cerezas australianas fortalecen su presencia en Asia con un crecimiento de 22% en valor exportado

La industria australiana de la cereza cerró con resultados positivos la temporada 2025/26, ya que el aumento de la demanda y los mejores precios de la fruta premium impulsaron tanto el volumen como el valor de las exportaciones, según informó Cherry Growers Australia.

Hasta febrero de 2026, los envíos alcanzaron las 5.456 toneladas, con un valor aproximado de US$78,67 millones. Esto representó un incremento interanual de 13% en volumen exportado y de 22% en valor.

Las regiones de Tasmania y Victoria aportaron más del 90% de la fruta exportada.

Asia es el foco de la cereza australiana

La industria se benefició de una logística aérea que permitió que las cerezas australianas llegaran a los principales mercados asiáticos dentro de las 72 horas posteriores a la cosecha, ayudando a mantener la calidad de la fruta durante el transporte.

La CEO de Cherry Growers Australia, Penny Measham, señaló que los resultados también se vieron favorecidos por una planificación coordinada de la industria y una gestión eficiente de la calidad.

“Esta temporada demuestra lo que es posible cuando la industria entrega fruta de alta calidad de manera constante y trabaja de forma conjunta bajo una estrategia nacional clara”, afirmó.

Hong Kong se mantuvo como el principal destino de exportación de la cereza del páis oceánico, mientras que Vietnam y China registraron un crecimiento significativo, impulsado por la demanda de final de temporada y la disponibilidad de oferta.

“Un sólido crecimiento de las exportaciones, mejores retornos de mercado y la repetición de compras por parte de nuestros principales mercados asiáticos reflejan la confianza en las cerezas australianas como un producto premium”, agregó Measham.

Del campo al consumidor

El mercado doméstico también registró resultados positivos en términos de calidad, algo que la industria atribuyó a las prácticas de manejo y a las inversiones realizadas en sistemas de calidad poscosecha.

“La calidad es la base de todo lo que hacemos. Cuando logramos mantener la calidad desde el huerto hasta el consumidor, protegemos nuestra reputación, fortalecemos la demanda y generamos mejores resultados para los productores”, indicó la ejecutiva.

La temporada 2025/26 también representó un avance hacia el objetivo de largo plazo de la industria: desarrollar un sector cerecero australiano productivo, rentable y sostenible.

*Imagen principal Australian Cherry Growers. Imágenes del cuerpo de la nota son referenciales| Read this story in English by Carla Espinoza.

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