Black Yosemite®: nueva variedad de zarzamora destaca por precocidad, alto rendimiento y larga vida postcosecha
La compañía de genética vegetal Planasa lanzó Black Yosemite®, una nueva variedad primocaña de zarzamora (mora) desarrollada para mejorar la rentabilidad del productor mediante una combinación de extra precocidad, alto rendimiento y una destacada estabilidad postcosecha.
La nueva genética comenzará su introducción comercial durante la temporada 2026, con México como uno de los primeros mercados estratégicos para su adopción.
Qué caracteriza a Black Yosemite®
Entre sus principales atributos agronómicos destaca su alta capacidad productiva, con un potencial de alcanzar hasta 15.000 cajas por hectárea desde el primer año. A esto se suma su precocidad, que permite iniciar la cosecha unos cuatro meses después de la plantación, favoreciendo la entrada temprana al mercado.
Otro de los rasgos diferenciales de Black Yosemite® es su vida de anaquel de hasta 14 días, lo que facilita su manejo logístico y su exportación hacia mercados internacionales como Norteamérica, Europa y Asia.
Asimismo, la variedad presenta muy baja regresión, característica que permite reducir la frecuencia de cosecha a dos veces por semana sin riesgo de sobremaduración, contribuyendo a mejorar la eficiencia operativa de los productores.
“Black Yosemite® reúne características que el mercado ha estado demandando durante años”, señaló Cajeme Argote, director comercial de Planasa México, quien destacó además que "la combinación de productividad, entrada temprana al mercado y estabilidad postcosecha permite a los productores capturar mejores ventanas de precio y mejorar su retorno de inversión”.
La variedad también ha mostrado una buena adaptación en distintas zonas productoras, con resultados positivos en altitudes que van de 1.400 a 2.400 metros sobre el nivel del mar.
*Fotografías gentileza Planasa.
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