Michoacán y Jalisco alcanzan año histórico en exportación de aguacate mexicano

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM, A.C.) anunció el inicio de una temporada histórica de envíos rumbo al Super Bowl, con la proyección de 127 mil toneladas de aguacate mexicano destinadas al mercado de Estados Unidos durante las cuatro semanas previas al evento, lo que representa un incremento del 11% en comparación con el año anterior y un nuevo récord histórico.

Este logro es resultado del trabajo coordinado entre productores y empacadores de Michoacán y Jalisco, entidades que, gracias a su microclima, la composición de sus suelos y décadas de experiencia agrícola, se consolidan como regiones estratégicas para garantizar el abasto constante de aguacate mexicano durante todo el año, atendiendo la creciente demanda del consumidor estadounidense.

Aguacate mexicano

Desde APEAM indicaron que el ciclo productivo 2025-2026, se prevé que los patrones climáticos sean favorables, las lluvias constantes y la continua inversión de la industria en mejores prácticas agrícolas se reflejen en resultados sólidos, con fruta de excelente calidad y en condiciones óptimas para su consumo.

Con base en proyecciones elaboradas por la Gerencia de Tecnologías de la Información, Inteligencia de Mercados y Estadística de APEAM, se estima que del volumen total programado para exportación, el 88% provendrá de Michoacán y el 12% de Jalisco.

En Michoacán, los municipios con mayor aportación serán Tancítaro, Uruapan, Salvador Escalante, Ario de Rosales y Tacámbaro; mientras que en Jalisco destacan Zapotlán el Grande, Concepción de Buenos Aires, San Gabriel y Zapotiltic.

El Super Bowl se mantiene como el evento de mayor consumo de aguacate mexicano en Estados Unidos, con más de 114 mil toneladas consumidas, principalmente en las semanas previas. Para 2026, la proyección de 127 mil toneladas confirma el liderazgo del aguacate mexicano de exportación y la fortaleza de su cadena de valor; tan solo durante la semana 3 se enviaron 37,807 toneladas.

Al respecto, Álvaro Luque, presidente y CEO de Avocados From Mexico, destacó que esta proyección récord va más allá del volumen. “Se trata de certeza en la calidad, en la disponibilidad de tamaños, en el suministro promocionable y en programas diseñados para apoyar a nuestros socios durante todo el año, especialmente en momentos de alta demanda como el Gran Juego”, señaló.

Además de este evento, la demanda del aguacate mexicano continúa fortaleciéndose con fechas clave como Cinco de Mayo y la temporada de verano, que siguen impulsando el consumo en el mercado norteamericano.

Aguacate sostenible

En materia de sostenibilidad, APEAM mantiene acciones permanentes enfocadas en una exportación responsable, entre las que destacan el arranque de la convocatoria de reforestación con 650 mil plantas para Michoacán y Jalisco, la implementación de la Certificación Laboral de la Agroexportación (VELAGRO) —siendo el aguacate el primer producto fresco de exportación en obtenerla—, así como el fortalecimiento de los procesos de fitosanidad, inocuidad y trazabilidad conforme a los lineamientos del PTO.

Por su parte, el director general de APEAM, Luis Javier de la Rocha, subrayó que 2026 será un año clave para el sector. “Los retos que vienen son importantes y por eso estamos enfocados en fortalecer acciones que marcan una diferencia real. Hoy más que nunca, la sostenibilidad no es un tema adicional: es una condición para seguir creciendo”, afirmó.

Finalmente, APEAM reiteró que su objetivo es impulsar un modelo de exportación responsable, sostenible y competitivo, garantizando la calidad del aguacate mexicano, su trazabilidad y el cumplimiento de los estándares internacionales, para mantenerlo como un referente global no solo por su calidad, sino por la forma en que se produce y se exporta.

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