Por qué las manzanas francesas serán tendencia en Ecuador este 2025
La temporada 2025 de manzanas francesas se perfila como una de las más prometedoras de los últimos años. ¿Cuáles son los motivos detrás de este éxito? Para conocer los detalles, Portalfruticola.com conversó con Daniel Soares, director internacional de Interfel, quien indicó que “Francia alcanzó una cosecha de 1,5 millones de toneladas, un 4% más que en 2024, impulsada por condiciones climáticas favorables y prácticas agrícolas innovadoras”.
Añadió que la fruta presenta una mayor dulzura, una coloración óptima y una frescura que distingue al portafolio francés, características que refuerzan el interés del consumidor ecuatoriano, especialmente por variedades como Gala y Granny Smith.
Pero la calidad de la manzana francesa no se queda ahí, ya que se complementa con un enfoque sólido en sostenibilidad, trazabilidad y certificaciones ambientales.
En esa línea, Soares explica que actualmente Francia apuesta por fortalecer su relación comercial con Ecuador y consolidarse como un proveedor clave de manzanas premium en el país.
Esto se respalda por el amplio catálogo de Francia, que incluye Gala, Granny Smith, Pink Lady®, Candine, Fuji y Juliet, cada una con atributos únicos: desde las notas tropicales de Candine hasta la jugosidad de Fuji o la firmeza ácida de Granny Smith.
Exportaciones de manzanas francesas al alza
La presencia de manzanas francesas en Ecuador se ha fortalecido en los últimos años. En 2024 se exportaron más de 3.400 toneladas, consolidando al país como un mercado estratégico dentro de Sudamérica.
Para 2025, Interfel proyecta un crecimiento adicional, apoyado en la alta calidad de la cosecha y en la creciente demanda de productos sostenibles.
Soares indicó que “la acogida del público ecuatoriano ha sido muy positiva, especialmente hacia productos con certificaciones ambientales”, y subrayó que Ecuador valora cada vez más la combinación de sabor, bienestar y respeto al planeta.
Promoción en Ecuador
La calidad va acompañada con una campaña que en esta temporada se presenta bajo el lema “Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti”, que busca conectar con las tendencias de consumo saludable y responsable en Ecuador.
La industria realizará activaciones en supermercados y puntos de venta, sumadas a la colaboración con chefs e influencers ecuatorianos, como Felipe Rivadeneira, en experiencias gastronómicas que combinan manzanas francesas con chocolate fino de aroma ecuatoriano.
La estrategia comunicacional también incluye va en línea con campañas digitales y seminarios para actores del mercado de frutas y verduras importadas.
Desafíos y oportunidades
Consultado sobre los desafíos para las próximas temporadas, Soares mencionó la adaptación al cambio climático, la disponibilidad de mano de obra y la necesidad de mantener altos estándares de calidad.
No obstante, identificó oportunidades en el desarrollo de nuevos mercados y el crecimiento de la demanda internacional por frutas premium y sostenibles.
“Francia proyecta fortalecer su presencia en Ecuador, Colombia y Brasil, mercados donde la calidad europea encuentra una recepción favorable” dijo.
El director internacional de Interfel comentó que las manzanas francesas forman parte de la mesa ecuatoriana y representan “un encuentro entre la excelencia agrícola francesa y la calidez del consumidor ecuatoriano”.
Concluyó diciendo: “Disfruta lo mejor de la naturaleza con las manzanas francesas: frescas, sostenibles y llenas de sabor".
*Fotografías Interfel
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