Grande y deliciosa: la frambuesa Malaika llegará pronto al retail europeo
El productor de fruta The Summer Berry Company (TSBC) ya está cosechando volúmenes comerciales de frambuesa Malaika en Portugal.
Esta variedad premium, desarrollada por Advanced Berry Breeding (ABB), destaca por su gran tamaño, un color rojo más claro y una vida útil excepcional, lo que la perfila como una apuesta segura en los programas de retail de toda Europa y el Reino Unido.
TSBC es el primer productor en Portugal en contar con la Elite Raspberry Collection Gold License de ABB, que le otorga el derecho de producir Malaika a escala y sublicenciar su cultivo a otros agricultores interesados en el país.
Este modelo de licenciamiento prioriza la accesibilidad selectiva sobre la exclusividad, garantizando una mayor disponibilidad al mismo tiempo que protege la calidad y la consistencia.
El secreto detrás del atractivo de la frambuesa Malaika
La categoría de berries es altamente competitiva, lo que hace que la diferenciación y la confiabilidad sean esenciales para que una variedad prospere. La frambuesa Malaika está bien posicionada para enfrentar este reto, ya que ofrece a los retailers un producto que destaca tanto en el estante como en la cadena de suministro.
En primer lugar, Malaika cuenta con lo que TSBC denomina "Apariencia Premium": un fruto de gran tamaño, uniforme, brillante y con un tono rojo más claro que resalta en los envases. Además de su aspecto, resiste muy bien la cadena de frío, lo que según la empresa reduce las mermas y asegura que los consumidores reciban la fruta en condiciones óptimas.
Su perfil de sabor equilibrado y su firme textura le otorgan una ventaja, posicionándola claramente en el segmento premium de las frambuesas, siguiendo estrategias de marca que ya transformaron categorías como manzanas, kiwis y uvas.
“Malaika es una variedad que realmente funciona para el retail. Su tamaño y apariencia facilitan la comercialización, y su vida útil brinda confianza al consumidor”, afirmó Jack Darnes, director comercial de The Summer Berry Company.
“Creemos que fortalecerá la categoría en su conjunto”, subrayó.
Buenas para el retail, buenas para los productores
La eficiencia de cosecha, el momento de producción y el desempeño postcosecha son factores clave que determinan la rentabilidad de los agricultores. En este aspecto, la frambuesa Malaika también se distingue.
Su gran tamaño otorga visibilidad al fruto, que queda bien expuesto y resulta más fácil y rápido de recolectar, reduciendo los costos de mano de obra por kilo cosechado.
Gracias a ventanas de producción tempranas y flexibles, la frambuesa Malaika puede cosecharse hasta tres semanas antes que otras variedades como Kwanza, ofreciendo a los productores una ventaja competitiva.
Los altos volúmenes y la uniformidad del fruto garantizan previsibilidad y facilidad de planificación con los compradores, mientras que su sólido desempeño postcosecha y su confiabilidad en la cadena de suministro han permitido que, hasta ahora, los productores no reporten inconvenientes. Todo ello se traduce en más seguridad y mejores retornos a largo plazo.
“Nuestra filosofía de mejoramiento busca empoderar a los productores”, explicó Hubert Gadret, CEO de Advanced Berry Breeding.
“Malaika no es solo una frambuesa hermosa: es una solución práctica que reduce costos en el campo y ofrece un producto que los retailers desean adquirir. Es una victoria para ambos lados de la cadena de valor”, agregó.
La frambuesa Malaika conquista Europa
La primera cosecha comercial de Malaika en Portugal marca el inicio de una mayor disponibilidad en los programas de retail premium europeos.
Con la demanda de los consumidores por fruta de calidad constante en niveles históricos, ABB y TSBC confían en que la frambuesa Malaika no solo crecerá en volumen, sino que también elevará las expectativas en la categoría de frambuesas en los próximos años.
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