Manzanas Bravo conquistan la costa este de Australia con gran cosecha y creciente demanda

Las manzanas Bravo®, reconocidas por su intensa piel color burdeos y su pulpa blanca que no se oxida fácilmente, están protagonizando una temporada sin precedentes en Australia.

Gracias a una cosecha que se incrementó en un 25% respecto al año anterior, la variedad está dominando los estantes de los supermercados de la costa este de Australia, marcando un nuevo hito en su expansión nacional e internacional.

La información fue entregada por Jenny Mercer, directora general de WA Farm Direct, la empresa responsable de la comercialización exclusiva de Bravo® en el país.

Según explicó, este crecimiento es resultado de la madurez progresiva de los huertos y el aumento sostenido en las plantaciones, impulsado por una demanda que no deja de crecer.

Actualmente, más de 85 productores distribuidos en cinco estados australianos cultivan cerca de 300 hectáreas del cultivar ANABP 01, el cual da origen a las manzanas Bravo®. Las principales zonas productoras se encuentran en Shepparton (Victoria) y Manjimup (Australia Occidental).

“Nuestros productores son el alma de esta historia de éxito”, destacó Mercer. “Están comprometidos con altos estándares de calidad y utilizan tecnologías de punta para entregar una fruta uniforme y con un sabor excepcional”, dijo.

Tecnología y calidad: las claves del éxito

Las manzanas Bravo® se cultivan bajo mallas que protegen de plagas y condiciones climáticas adversas, y se cosechan a mano para garantizar su integridad.

Una vez recolectadas, son sometidas a estrictos controles de madurez y calidad, y clasificadas con tecnología infrarroja que asegura que cada unidad cumpla con las exigencias del mercado. Además, su almacenamiento en atmósferas controladas permite una distribución fluida desde abril hasta diciembre.

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Uno de los principales atractivos de esta manzana, además de su apariencia, es su resistencia al pardeamiento tras el corte, lo que la convierte en ideal para snacks saludables, ensaladas y preparaciones gourmet. Este atributo, junto a su alto contenido de antioxidantes y flavonoides —concentrados especialmente en la piel—, está captando la atención de mercados internacionales en Asia y Medio Oriente.

Desde su debut comercial en 2016 en Australia Occidental, Bravo® ha ido ganando terreno en el mercado local. Desde 2019 está disponible en la costa este y hoy se consolida como una de las variedades más exitosas y prometedoras de la industria frutícola australiana.

“Bravo® es más que una manzana, es una historia de innovación, tradición agrícola y visión a futuro”, concluyó Mercer. “Y lo mejor es que recién estamos comenzando”.

Las manzanas Bravo® pueden encontrarse en fruterías y supermercados de toda Australia mayo y diciembre.

*Fotografías WA Farm Direct.