La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México informó que en noviembre pasado se registró un aumento en la producción de sandía, totalizando un millón 199 mil toneladas, superando la producción del 2021 y 2022.

De continuar el alza en la producción, México se podría convertir en uno de los principales países productores de sandía.

Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) indican que el volumen del mes de noviembre representa un alza de 0.4 y 1.8% respecto al millón 194 mil toneladas y un millón 177 mil toneladas reportadas en 2021 y 2022, respectivamente.

Sonora destacó como la principal zona productiva de sandía, aportando 373 mil 084 toneladas de enero a noviembre de 2023. En segundo lugar, se encuentra Chihuahua, con 143 mil 229 toneladas; Jalisco, 102 mil 795 toneladas; Veracruz, 94 mil 096 toneladas, y Campeche, con 80 mil 058 toneladas, esta última entidad pasó de la novena posición en 2022, con 36 mil 985 toneladas, a quinto lugar.

La Secretaría de Agricultura explicó que, a nivel nacional, la sandía asciende a un 4.7% de la producción nacional y el consumo anual per cápita en el país se ubica en 3.5 kilogramos.

Desde la entidad señalaron que el mayor volumen de sandía ha permitido destinar volúmenes superiores a 700 mil toneladas anuales al exterior, destacando el mercado de Estados Unidos siendo el mayor importador, con un monto de 153 millones de dólares en 2022.

Destacan otros mercados como Japón, Canadá, Belice, Cuba, Colombia y Emiratos Árabes, quienes eligen la fruta mexicana por la calidad, sanidad e inocuidad de los productos.