El mercado mundial de la piña está en expansión, con proyecciones de crecimiento de 27.000 millones de dólares en 2023 a 36.000 millones en 2028.

La firma de investigación Mordor Intelligence encontró que la región Asia-Pacífico fue el mayor productor de piña en 2021, con 13 millones de toneladas métricas que representan el 41% de la producción mundial.

En términos de volumen, la región es seguida por América con 10,2 millones de toneladas métricas y África con 5,2 millones de toneladas métricas.

"Asia es la mayor región del mundo tanto en producción como en consumo. Esto se debe al gran consumo local y a la mayor superficie dedicada a la producción de piña", dice la investigación.

China importó piñas por valor de 172 millones de dólares en 2020. Gran parte de estas importaciones procedían de países vecinos como Filipinas y Taiwán.

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La piña se consume como fruta fresca, pero cada vez se utiliza más en bebidas en la región asiática.

En 2021, Costa Rica, Indonesia y Filipinas fueron los tres principales productores mundiales. Estos países producen la fruta para los mercados de fresco y procesado. 

La producción de piña se limita a las regiones tropicales del mundo. La variedad Cayena lisa se cultiva extensamente en Hawai, Filipinas, Australia, Sudáfrica, Puerto Rico, Kenia, México, Cuba y Taiwán. Costa Rica produjo 2,9 millones de toneladas métricas de piñas en 2021.

La demanda europea ha crecido en los últimos años.

Costa Rica y Filipinas son los mayores exportadores del mundo, mientras que EE.UU. y los Países Bajos son los principales importadores.