Las plantas requieren una serie de nutrientes esenciales para desarrollarse y crecer de manera óptima. Si bien los fertilizantes comerciales son una solución rápida, suelen tener un coste ambiental alto cuando llegan a nuestros ríos y mares, provocando desequilibrios ecológicos. Pero, ¿y si hubiera una forma más sostenible y asequible de alimentar a nuestras plantas sin dañar el medio ambiente? Aquí es donde entra en juego el «Jungle Juice» o «Jugo de la Jungla».
Desde los inicios de la agricultura, el ser humano ha buscado formas de mejorar la fertilidad del suelo. Las civilizaciones antiguas, como los egipcios o los mesopotámicos, utilizaban compost, estiércol animal y restos de plantas para enriquecer sus campos. Con el avance tecnológico y la revolución industrial, comenzamos a depender de fertilizantes químicos, alejándonos de los métodos naturales que habían prevalecido durante milenios.
El equipo de sostenibilidad Acorn Land Labs (@acorn_land_labs) ha compartido en TikTok su receta de «jungle juice». A diferencia de las versiones con alcohol y jugo que algunos podrían conocer, este jugo está cargado de materia vegetal fermentada, diseñada para crear un potente fertilizante líquido.
El video muestra barriles negros llenos de agua, hojas y tallos. «Fermentamos agua con kudzu, consuelda, malezas, lirios araña y cáscaras de plátano orgánico. Cualquier verde frondoso y vibrante funciona muy bien«, explica el narrador.
Después de dejar fermentar esta mezcla durante 30 días, el equipo de Acorn Land Labs diluye el fertilizante en una proporción de 25% de jungle juice y 75% de agua. De esta manera, el jungle juice proporciona tanto agua como fertilizante a las plantas. «Ahora tenemos una forma más sostenible y económica de fertilizar y regar nuestras plantas«, concluye el video.
@acorn_land_labs A more in depth tutorial on jungle juice will be released in our first course next month! #gardening #fertilizer #organic #organicfertilizer #acornlandlabs #sustainability #sustainable #offgrid #garden ♬ original sound - Acorn Land Labs
La fermentación es una reacción biológica donde microorganismos, como bacterias y levaduras, descomponen la materia orgánica. En el caso del Jungle Juice, este proceso transforma los residuos vegetales en una fuente rica de nutrientes fácilmente absorbibles por las plantas. Además, la fermentación enriquece el fertilizante con microorganismos beneficiosos que mejoran la salud del suelo.
El Jungle Juice es flexible y admite la inclusión de otros ingredientes orgánicos fermentables. Estos pueden incluir restos de frutas, ortigas, algas marinas o incluso estiércol de animales herbívoros. Cada ingrediente aporta diferentes nutrientes y beneficios, por lo que experimentar puede ayudar a encontrar la mezcla perfecta para tus plantas.
Al no usar fertilizantes comerciales, no solo ahorras dinero, sino que también proteges al medio ambiente. Los fertilizantes comerciales, cuando se desplazan hacia las vías fluviales, provocan la proliferación de algas que amenazan la vida marina. Por el contrario, fertilizantes naturales como el jungle juice suministran a tus plantas los nutrientes que necesitan sin representar un riesgo ambiental.
Además, la receta de jungle juice aprovecha residuos del jardín que normalmente descartaríamos. La consuelda es una hierba común que probablemente ya estés arrancando de tu jardín, y el kudzu es una enredadera invasora que debe ser eliminada tan pronto como se detecta. En lugar de enviar estas plantas al vertedero, puedes incorporarlas en tu fertilizante casero.
Idealmente, el Jungle Juice debe aplicarse una vez al mes durante la temporada de crecimiento. Es especialmente útil para plantas con flores o frutas, aunque todas las plantas se beneficiarán de este nutritivo cóctel. Es importante recordar diluirlo adecuadamente para evitar la sobrefertilización.
Si se usa correctamente, diluido, no debería dañar tus plantas. Sin embargo, siempre es recomendable probar en una pequeña área antes de aplicar ampliamente.
El «Jungle Juice» es una opción sostenible y asequible para todos aquellos que buscan alternativas ecológicas para el cuidado de sus plantas. No solo ayuda al medio ambiente, sino que también nos permite reutilizar y reciclar de forma creativa.
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