El olivo, árbol milenario de la cuenca mediterránea, se ha vuelto esencial en muchos jardines por su hermoso follaje plateado y su fruto, la aceituna. Sin embargo, que germinen sus semillas puede ser un reto. A continuación, se detallará el proceso hacerlo con éxito.
1. Selección de la aceituna: es fundamental elegir aceitunas maduras que hayan caído al suelo. Estas suelen ser más propicias para la germinación al haber alcanzado su madurez completa en el árbol.
2.Preparación de la semilla: luego de seleccionar la aceituna, es necesario retirar su pulpa, dejando solo el hueso. Estos huesos deben secarse a temperatura ambiente durante una semana. Una vez secos, su corteza se torna más quebradiza, facilitando el siguiente paso.
3. Extracción de la semilla interna: usando tenazas o un tornillo de banco, se rompe cuidadosamente la corteza externa del hueso para revelar la verdadera semilla de la aceituna que se encuentra en su interior.
4. Hidratación: las semillas extraídas se sumergen en agua durante 12-24 horas. Si alguna semilla flota al final de este período, lo más probable es que no sea viable y deba descartarse.
5. Estratificación: este proceso simula las condiciones invernales y es crucial para el éxito de la germinación. Las semillas se envuelven en una servilleta humedecida y se espolvorean con canela molida, un fungicida natural, para prevenir la aparición de hongos. Luego, se envuelven en papel de aluminio y se almacenan en el refrigerador durante al menos 3-4 meses.
6. Siembra: una vez finalizado el periodo de estratificación y al observar que algunas semillas han comenzado a germinar, se plantan en semilleros con sustrato adecuado. Es esencial enterrar la semilla con la raíz apuntando hacia abajo y mantener el sustrato siempre húmedo. Las semillas que no han germinado pueden seguir en estratificación o dejarse a temperatura ambiente para que germinen.
7. Crecimiento: los olivos deben protegerse del sol directo y del viento, y mantenerse en un lugar donde el sustrato no se seque rápidamente. Con el tiempo, se observará el crecimiento de los olivos jóvenes con hojas sanas y de un color vibrante.
8. Trasplante: una vez que el olivo ha alcanzado un tamaño de 30 a 40 cm, es momento de trasladarlo a una maceta más grande o a un terreno donde pueda crecer libremente.
Aunque germinar aceitunas puede parecer una tarea compleja, con paciencia y los cuidados adecuados es posible conseguir olivos jóvenes y saludables. No obstante, es crucial recordar que la calidad de las semillas puede influir en el porcentaje de éxito del proceso. Es recomendable, cuando sea posible, obtener semillas de fuentes confiables y no simplemente de árboles al azar en parques.
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