Los sabores de Colombia cada vez están más cerca de los polacos. En esta ocasión, la cadena minorista más grande del país, Biedronka, celebró la semana de Colombia y en sus 3.400 tiendas exhibió productos como artesanías y alimentos procesados, de los cuales se destacaron el dulce de guayaba (conocido como bocadillo), los chips de plátano, las cocadas y la fruta deshidratada.

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La llegada de estos productos a Polonia ha sido posible gracias a la colaboración entre la Embajada de Colombia en Polonia y ProColombia, con el liderazgo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo; en una estrategia de promoción llamada “Acción Colombia”.

Foto: Promoción de productos colombianos en Polonia.

Un destino en crecimiento

Polonia se está consolidando como un mercado cada vez más importante para los exportadores colombianos. Pasó de la posición 50 en 2017, como destino en el mundo de los productos nacionales, a ser el número 34, en 2022; y hoy es uno de los 10 primeros en Europa. Además, el monto de exportación se duplicó, alcanzando US$56 millones ese año, con un crecimiento interanual promedio de 29%.

Carmen Caballero, presidenta de ProColombia, comentó para Portal Frutícola que “estuvimos con 10 empresas colombianas y un total de 39 contenedores llenos de 20 tipos de productos que tienen potencial de aumentar su participación en el mercado polaco, un destino que viene ganando relevancia en nuestra estrategia de acercar la oferta colombiana con la demanda internacional, porque desde hace cinco años viene aumentando sus compras de alimentos al mundo”.

Chips de plátano, la gran novedad

Unibán es una de las empresas que estuvieron en este selecto grupo. Comercializan y transportan chips de plátano y ñame bajo la marca Turbana, y desde sus inicios fue creada con el propósito de llegar a mercados internacionales. Actualmente exporta a más de 20 países en Europa, Norte América, Centro América, Sur América y el Caribe.

Foto: Planta de chips de plátano, Uniban

En Portal Frutícola entrevistamos a María Camila Vélez, Directora de desarrollo de negocios y mercadeo de Unibán, sobre la estrategia de promoción para vender plátano verde frito a otros países. La ejecutiva señaló que "a nivel internacional, los chips de plátano son cada vez más conocidos. Inicialmente, los mercados como el británico, con consumidores latinos, africanos y caribeños, empezaron a demandar esta categoría étnica. Por esto los snacks han ganado participación en los diferentes supermercados, como una alternativa adicional a las papas fritas y otras opciones en las góndolas. Turbana es un producto menos salado y una alternativa que busca ser más “saludable”. Por esto nos estamos posicionando en la categoría Better for you, con un importante impacto social. Estamos orgullosos de nuestro origen, Colombia, y de nuestro trabajo con los más de 2.300 pequeños productores de Urabá”.

Foto: Presidenta de Procolombia, Carmen Caballero

Frente a la cantidad destinada para la avanzada en Polonia ,Vélez afirmó que “Turbana exportó 230.000 paquetes de chips de yuca y plátano en diferentes sabores: Maduro, Maduro con Sal Marina, Chile Limón, Natural y Dippers. Estos provienen de más de 2.300 pequeños productores de Urabá (Antioquia), quienes día a día trabajan por cosechar sus mejores frutos. Adicionalmente, nuestras certificaciones en BASC, C-TPAT, BPA, Icontec, SGS, BRC Global Standards, Global GAP, Rainforest, Fair Trade, RAS, RSPO, International Food Standard V6.1, Hazard Analysis and Critical y la Certificación SMETA, son nuestra carta de presentación a la hora de hacer comercio internacional”.

Importancia de estar en Biedronka  

Foto: Camila Vélez, Directora de desarrollo de negocios y mercadeo de Uniban

Biedronka, propiedad de Jerónimo Martins Polska S.A., es la cadena minorista más grande de Polonia. Durante 27 años ha podido consolidar 3.400 tiendas ubicadas en más de 1.300 pueblos y ciudades, empleando cerca de 80 mil personas. Esto le permitió convertirse en el mayor empleador privado y en la segunda empresa más grande del país. Los pilares de la estrategia de la empresa son productos cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad, ofrecidos a precios bajos todos los días.