La Produce Marketing Association (PMA), decidió compartir información práctica para la industria de productos frescos, con el fin de ayudar al sector a enfrentar los desafíos traídos por el Covid-19. Lauren M. Scott, chief marketing officer de PMA, indicó que “éste es un momento de crisis que nadie ha vivido antes. Ha sido muy duro para todos, pero juntos nos levantaremos". Con eso en mente, decidieron referirse a ciertas áreas que consideran claves para lidiar con los problemas de hoy.

Comunicaciones/Gestión de marca

Mantenga un canal de comunicación abierto con sus clientes. Afuera, hay mucha información -verdadera y falsa-, y se requiere escuchar su voz. Hágales saber qué está haciendo para cubrir la demanda y mantener el flujo de suministro. Use correo electrónico, mensajes de texto y su plataforma de redes sociales para mantenerlos al tanto de todo.

Ahora es el momento de ser sincero y sensible; de ser auténtico, transparente y empático. Eso sí, NO aparezca como capitalizador de una tragedia. Tome medidas para tranquilizar a los clientes y consumidores acerca de sus medidas de seguridad y explique cualquier cambio en el proceso de su negocio.

Afine sus plataformas digitales. En algunas semanas más, sabremos el impacto de permanecer en casa durante una pandemia tendrá en nuestros activos de marketing digital a nivel macro. Con las personas que pasan más tiempo en Internet, viajan menos y anhelan la conectividad, es posible que vea un alza en el tráfico del sitio web y la participación en las redes sociales para su marca / empresa.

Si alguna vez hubo un tiempo para comunicarse virtualmente, es hoy. Manténgase a la vanguardia de los problemas de sus clientes y ofrezca soluciones con una estrategia de marketing por correo electrónico. Considere las soluciones que sus clientes pueden estar buscando, empatizar y ofrecer soluciones realistas.

Con las noticias cambiando rápidamente, concéntrese en la calidad, no en la cantidad de mensajes: ¿qué necesitan saber los clientes / consumidores para continuar haciendo negocios con usted?

Como en otras crisis, primero mantenga la calma: ¿Qué es lo más importante para su audiencia en este momento de incertidumbre? Durante la cuarentena de China, las ventas en línea aumentaron un 20%, así que concentre las energías en las plataformas digitales, los consumidores confían en ellas en tiempos de crisis.

Los clientes preocupados también pueden sentirse aislados. Unas pocas palabras suyas, preguntando sobre ellos y sus negocios, es una buena manera de mantener relaciones durante este momento difícil.

“Edutainment” (entretenimiento educativo)

Con millones de familias en cuarentena en el hogar, este es un buen momento para crear y compartir contenido educativo. Las sinfonías hacen conciertos en línea, los museos hacen visitas virtuales y más. ¿Por qué no hacemos los mismo?... tours por el campo, lecciones de alimentación saludable, lecciones de cocina y más. Hazte valioso para tu audiencia y encuentra nuevos seguidores.

Hay un sentimiento positivo para las marcas que comparten información útil y relevante durante este tiempo. Consejos de almacenamiento de alimentos, ideas para cocinar en casa, la gente acepta la participación de la marca si agregan valor.

Es un buen momento para dar consejos de cómo congelar, encurtir y envasar productos frescos; es bueno recordar a los consumidores que lo fresco es bueno para ellos, y que no tiene por qué desperdiciarse. Los agricultores también son pequeñas empresas que necesitan ayuda durante este tiempo.

A medida que crece la demanda de alimentos enlatados y congelados, eduque a los consumidores sobre cómo aprovechar al máximo los productos frescos, sobre su almacenamiento para una mayor vida útil, o publique las mejores prácticas para congelar o enlatar productos frescos para su uso posterior.

Innovación

Pregunta: ¿Cuándo se produce una mayor innovación? Respuesta: Cuando hay pasión o crisis. Estamos en una situación de crisis y las empresas están ideando formas para sobrevivir; por ejemplo, los restaurantes han comenzado a entregar cajas de desayuno o geniales y asequibles cenas.

La industria alimentaria se ha estado moviendo hacia menos envases, pero ahora podría ser el momento de hacer lo contrario. No hay evidencia de que COVID-19 es transmitido por alimentos, pero los clientes pueden sentirse más seguros con una capa adicional de protección para sus alimentos.

Aprovecha el tiempo para repensar lo que estás haciendo y cómo lo estás haciendo.

Agregue una tienda en línea a su sitio web. Si la entrega de la granja a la casa es otra opción, asóciese con una empresa existente o forme un equipo con otros productores en su área.

En logística, además de la entrega en casa o recolección en tienda, brindar opciones de resurtido o geolocalizadas para los consumidores finales puede agregar más valor a nuestro producto. En bienestar, la industria de productos frescos es la campeona para obtener una vida saludable; ahora tenemos el tiempo para compartir menús diarios, sugerir actividades para hacer en casa y hasta guiarlos con una experiencia sensorial “Hágalo usted mismo” explorando nuevos sabores e ideas. Al final, podríamos terminar con nuevos consumidores, nuevos usos que no habíamos pensado antes y lo más importante, nuevas oportunidades.

Su negocio, usted mismo

El mundo realmente depende de nosotros. Sabemos que los trabajadores de campo, los minoristas, así como los transportistas y empacadores deben seguir trabajando y llevar la comida a nuestros consumidores, pero debemos seguir las medidas sanitarias y de seguridad dadas por las autoridades.

Para muchas empresas, la cadena de suministro puede ser la mayor responsabilidad y fuente de riesgo. ¿Tiene políticas preventivas y puntos de discusión en caso de que surja un problema? ¿Conoces los protocolos de tu cadena de suministro con respecto a COVID-19? ¿Cómo impacta eso en sus ofertas de productos y servicios? ¿Qué harás si tienen un problema con un brote?

¡Mantén a tu equipo informado! Son tu voz y debes darles confianza y ayudarlos a sentirse seguros. Mantenga a su equipo al tanto de cualquier medida que esté tomando, cualquier cambio en su horario de trabajo y cómo trabajar desde su casa o en la oficina afectará su negocio / su trabajo. Siéntete orgulloso como una industria unificada que protege a nuestras comunidades, empleados, socios y consumidores globales.

Prepararse para lo que viene

Vaya ya elaborando un plan de regreso a la normalidad. Nadie sabe cuánto durará esta situación actual, pero estamos seguros de que no durará para siempre. Si decidió cerrar una instalación, ¿cómo y cuándo volverá a abrir? ¿Quién será notificado, cuándo y cómo? ¿Y cuáles son sus procedimientos para garantizar un lugar de trabajo seguro al volver a abrir?.

Ahora es una buena oportunidad para concentrarse en esos proyectos importantes que se han retrasado debido a prioridades más urgentes. Desarrolle ese plan de marketing que ha estado discutiendo durante meses. Programe una sesión de fotos de calidad. Establezca una estrategia de liderazgo de redes sociales.