Exportaciones de nueces con cáscara de California bajan en un 30% hasta fines de enero
De acuerdo a cifras de la California Walnut Board, los despachos del fruto con cáscara sumaron 108.504 toneladas desde el inicio de la temporada, en septiembre del año pasado y fines de enero del 2018.
Por otra parte, los despachos de nueces sin cáscara disminuyeron un 6%, sumando un total de 53.563 toneladas.
La institución indicó que, en cuanto a ventas, el mercado doméstico absorbió un 30% más de volumen de nueces con cáscara con un total de 7.277 toneladas, mientras que las nueces sin cáscara bajaron en un 7% con un total de 36.560 toneladas en el mismo periodo mencionado.
En términos de cosecha, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) estableció que fueron 650.000 toneladas, lo que implica un 5% menos, a diferencia de las cifras que entregadas por la California Walnut Board que cifró la cosecha en 630.000 toneladas, un -8% comparado al año anterior.
En tanto, San Joaquín es el principal condado productor y su cosecha fue de casi 20 mil toneladas menos o un 16% más bajo que en el 2016, con un total de 99.122 toneladas. El segundo condado es Butte que produjo un 6% menos y 96.803 toneladas.
El inventario al 31 de diciembre de las nueces con cáscara fue de 65.464 toneladas, -3,6% que en el 2016 y de 123.617 toneladas de nueces sin cáscara (+3,2%).
Algunos destinos importantes en las nueces con cáscara bajaron significativamente, como Italia (-17%) y España (-19%), mientras que en Asia, Vietnam y Hong Kong bajaron en 56% y 65% respectivamente.
Turquía, el principal mercado, pasó de 52.097 toneladas a 29.444, lo que significa una reducción de un 43% frente a la temporada anterior. Esto influyó decisivamente en el total exportado de esta categoría y también en el aumento del mercado interno.
Para el caso de las nueces sin cáscara, el mercado alemán es el principal destino y creció en 8%, con un total de 13.597 toneladas. Japón, Corea del Sur y España, que son los otros destinos importantes tuvieron variaciones de +33%, -6% y -9% respectivamente.
Fotografía: Shutterstock.com
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