Perú: Transferencia tecnológica en cultivos fortalecerá envíos de cacao - PortalFruticola.com

Perú: Transferencia tecnológica en cultivos fortalecerá envíos de cacao

Más Noticias Perú
Perú: Transferencia tecnológica en cultivos fortalecerá envíos de cacao

La exportación peruana de cacao y sus derivados en el primer semestre del año sumó US$92.2 millones, un 10% más respecto al mismo periodo de 2014. 

Para seguir potenciando la oferta, con mayor rendimiento y mejor calidad, la gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX) señaló que se deberá apostar por mayor tecnología.

La entidad destacó el esfuerzo de muchas empresas que están apostando por la innovación y la transferencia tecnológica en los cultivos, tanto para el desarrollo como para el manejo poscosecha del cacao.

“Con estas acciones se puede lograr una mayor competitividad ya que generará más oportunidades de acceso a nuevos mercados. Además, permitirá trabajar en una visión a largo plazo, mediante la sostenibilidad y productividad de los cultivos”, señaló ADEX en un comunicado.

El gremio exportador expresó que la demanda internacional crece cada día y Perú debe estar preparado para competir de manera eficiente. Por ello, consideró que son necesarios estándares de producción eco-amigables y eco-eficientes para continuar con una diversificación de variedades que disminuya riesgos y vuelva competitivos a los cultivos.

Unión Europea lidera envíos

Cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade reportaron que los principales mercados del cacao peruano fueron Países Bajos (US$22.2 millones), que incrementó su demanda 28%, y EE.UU. (US$16.8 millones) que redujo sus pedidos un 10%. Estos destinos concentraron el 24% y 18% de las exportaciones totales del producto, respectivamente.

Otros mercados fueron Bélgica (US$11 millones), Italia (US$6.4 millones), Estonia, Alemania, Reino Unido, España, Bolivia, México, Australia, Ecuador, Canadá, Indonesia, entre otros. Cabe indicar que la oferta estuvo compuesta por cacao en grano, manteca de cacao, cacao en polvo, chocolates y pasta de cacao.

La gerencia de Agro de ADEX recordó que Perú es el segundo productor y proveedor de cacao fino y segundo exportador de cacao orgánico a nivel mundial, debido a las favorables condiciones del suelo y clima que originan una alta riqueza genética en toda la selva alta y baja de la Amazonía.

En 2014 la producción peruana de cacao alcanzó las 78,165 toneladas en más de 98,000 hectáreas, siendo exportadas 64,659 toneladas.

Exportadoras

De acuerdo a cifras de la Gerencia de Agro de ADEX, las principales empresas exportadoras de cacao, entre enero y junio de este año, fueron: Machu Picchu Foods S.A.C., Sumaqao S.A.C., Amazonas Trading Perú S.A.C., Cafetalera Amazónica S.A.C., Compañía Nacional de Chocolates de Perú S.A., entre otras.

www.portalfruticola.com

Suscríbete a nuestro Newsletter