Fotografía: SENASA

Del 14 al 23 de mayo, una delegación de la República de Filipinas visitó la Argentina, para asesorarse acerca de temas de inocuidad en cultivos hortícolas en el marco del proyecto de cooperación internacional que se lleva a cabo por medio del Fondo Argentino de Cooperación Sur-Sur y Triangular, a través del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de la Nación.

Acompañados por profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la delegación filipina recorrió establecimientos de producción, empaque y venta mayorista de hortalizas, ubicados en las localidades de La Plata, Mar del Plata, Gutiérrez y Hudson y laboratorios donde se desarrollan bioinsumos para manejo y control de adversidades en vegetales, como el del Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola (Imiza), perteneciente al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta).

Asimismo, el Senasa puso en conocimiento de los profesionales filipinos su trabajo de control de la inocuidad de los alimentos de origen vegetal que se consumen en el país. A través de encuentros con autoridades y personal técnico del Organismo, se les brindó información sobre sus Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa), Programa de Control de Residuos, Contaminantes e Higiene de Alimentos de Origen Vegetal y Piensos (CREHA Vegetal) y el trabajo de su Laboratorio Vegetal. En este último, la delegación filipina pudo observar cómo se realizan los análisis de residuos y contaminantes a los productos hortícolas.

Durante la recorrida por mercados expendedores y productores hortícolas, los visitantes  presenciaron el trabajo de campo correspondiente al monitoreo para el control de residuos en alimentos frescos, la identificación de los productos para su trazabilidad y el manejo de plagas y agroquímicos en unidades productivas fruti-hortícolas.

Dado que los representantes de filipinas consideraron de suma importancia el trabajo que realiza Senasa, el proyecto de cooperación incluirá el asesoramiento por parte de nuestro organismo sobre el marco normativo y el control de la inocuidad en alimentos de origen vegetal.

Fuente: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA